Na oleji osmahneme na proužky nakrájenou cibuli. Přidáme plátky masa a také orestujeme. Poté osolíme,
Vařené brambory nastrouháme na vál, posypeme moukou
Kachnu si omyjeme, dáme do hrnce a vaříme.Dle potřeby přidáváme vývar. Na pánev dáme šunku, houby, sůl
Umytý jazyk uvaříme v osolené vodě. Po uvaření ho vytáhneme, oloupeme a nakrájíme na větší plátky. Ze
Očištěný květák vložíme do vroucí osolené vody a vaříme. Po uvaření ho vytáhneme, polijeme másle s opraženou
Mladé, čerstvé kukuřičné klasy, zbavené lístků a vláken, uvaříme ve slané vodě do měkka. Pokud nemáme
Nevařená koprová omáčka je vhodná jako příloha k masu , ale i jako dressing na různé zeleninové saláty.
Do mísy nebo většího talíře si nachystáme strouhané oříšky na obalení, utřeme máslo s cukrem a kakaem
Všechny uvedené suroviny vložíme do mixéru a rozmixujeme na hladkou omáčku. Pokud by byla příliš hustá
Předem namočený hrách uvaříme téměř doměkka. Přidáme spařená, oloupaná a pokrájená rajčata, nadrobno
Jazyk naložíme do směsi s oleje a chilli. Necháme uležet a podáváme s hořčicí a zakysanou smetanou s
pečeným bramborám a nebo jimi ochuťte těstoviny a zeleninová k uzenému lososu nebo sleďového salátu.
Rozseknutou vepřovou hlavu očistíme, zbavíme chloupků (nejlépe opálením), vyřízneme zvukovody a vypereme
Přimícháme mouku, zarestujeme a zalijeme vývarem nebo Stačí ji dochutit bylinkami, pepřem nebo solí.
Těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný plech a pečeme marmeládou, poklademe nakrájeným ovocem a nakonec zalijeme
Rajčata, okurku a cibuli nakrájíme na kolečka. Okurku a rajče naskládáme na talíř, přidáme olivy, cibuli