Zeleninový koláč
růžičky brokolice a zlehka orestujeme, poté přidáme zeleninovou v osolené vodě, jakmile jsou brambory měkké vodu slijeme
Zeleninová čalamáda
Veškerou zeleninu očistíme a opereme. Zelí nakrájíme na proužky, cibuli na půlkolečka a papriku na nudličky
Zeleninová pomazánka
Mrkev, celer a květák si omyjeme, uvaříme v osolené vodě, poté nasekáme. Přidáme cibuli, tatarku, sůl
Zeleninový špíz
Papriky, cibuli a žampiony nakrájíme a napichujeme střídavě s hroznovým vínem na špíz. Osolíme, potřeme
Zeleninové karbanátky
Očištěnou zeleninu (mrkev, kapusta, květák, hrášek, kedluben) uvaříme v osolené vodě. Po uvaření ji nadrobno
Zeleninové rizoto
Přebranou a umytou rýži opražíme na sádle, zalijeme Podáváme se salátem, nebo kompotem.
Zeleninové ragú
Na oleji si zpěníme cibuli, přidáme cuketu, brambory, papriku a podusíme. Poté přidáme kousky rajčat,
Zeleninové ražničí
Všechnu zeleninu omyjeme, zbavíme nečistot a nakrájíme na kousky. Poté zeleninu střídavě napícháme na
Zeleninové lodičky
Z papriky a rajčátek uděláme lodičky (vydlabeme semínka) a z okurky nařežeme škrabkou tenké plátky. Paštiku
Zeleninový tvaroh
Karotku, křen a celer očistíme a najemno nastrouháme. Rajčata nakrájíme na menší kousky. Smícháme. Přidáme
Zeleninové kari
Na oleji orestujeme cibulku, přidáme hrášek, česnek na plátky, proužky paprik a libeček. Orestujeme,
Zeleninová pizza
Z droždí, trochy vody, trochy mouky a cukru uděláme kvásek. Až vzejde, osolíme a přidáme zbytek vody
Zeleninové ravioli
1 cm od sebe malé kopečky zeleninové směsi. Pokud smetanový smícháme 4 lžíce smetany na vaření
Zeleninový kaviár
Cukety si oloupeme, nakrájíme na kousky, cibuli najemno, česnek na plátky, postupně orestujeme na pánvi
Zeleninová kaše
kastrolu vložíme zeleninu pokrájenou na malé kousky, zalijeme Kaše by měla být spíš hustší.
Zeleninové lasagne
Cibuli nakrájíme na kostky a orestujeme na rozehřátém sádle. Potom přilijeme protlak a přidáme maso,
Zeleninové lečo
Cibulku nakrájíme na kostečky a osmažíme na oleji a přidáme nakrájené papriky. Necháme dusit asi 15 minut