Zelí nastrouháme najemno, přidáme spařená, oloupaná a nadrobno nakrájená rajčata a cibuli, libeček, utřený
Burger: Maso smícháme s oloupanou a jemně nakrájenou cibulí, protlakem, vejci, ovesnými vločkami zvlhčenými
Část těsta necháme stranou na ozdobnou mřížku. Směs vlijeme na připravené těsto a pečeme dozlatova
Česnek oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Strouhanku, parmazán, tymián, olej a citronovou šťávu dobře
smícháme s bazalkou a olejem, osolíme a na chladném místě
Omytá rajčata nakrájíme na tenká kolečka, osolíme, opepříme a necháme chvíli v misce, aby pustila šťávu
Rohlík natrháme na malé kousky a namočíme ho do vlažné vody. Mleté maso dáme do větší mísy, přidáme vymačkaný
petrželovou nať, vmícháme květák, krátce osmahneme, přidáme rajčatový
Zatímco se maso vaří, připravíme si rajčatovou omáčku
Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme ji vývarem a dobře promícháme. Oloupaná rajčata nakrájíme
Do misky nalijeme polévku, pokapeme bazalkovým olejem
Začněte pestem. Ihned podávejte, pokapané dalším pestem.
Mezitím si připravte bazalkovo-mandlové pesto. ploše na obdélník 25 x 40 cm, který potřete bazalkovým
(Těsto můžete samozřejmě připravit i ručně.) Na přípravu těsta použijte nejlépe jemně drolivý sýr
V hmoždíři si uděláme pesto z 10 najemno ručně natrhaných Potřeme dobře rozetřeným pestem kousky okouního filetu
Bazalku a sušená rajčata dáme do hrnce, zalijeme vývarem a krátce povaříme. Pak rozmixujeme tyčovým
Rajčata i bazalku jemně posekáme. V míse smícháme s ostatními surovinami. Osolíme a opepříme dle chuti
Bazalku dáme do hrnce spolu s cukrem a 120 ml vody. Svaříme na jemný sirup a necháme vychladnout. Bazalku
Mezi kůži a maso strčíme prsty - do vzniklého otvoru Kuře posypeme kořením a dáme péct do trouby nejdříve
Pohanku uvaříme v osolené vodě doměkka. Tofu nakrájíme na kostky, cibulku na kolečka, česnek nasekáme