Omáčka nemůsí být nutně BBQ, můžeme použit jakoukoliv
A poté grilujeme 30 minut z každé strany při 85°C a během grilování potíráme zbylou marinádou.
koření, nakrájíme cibuli na proužky, přidáme 100 ml BBQ
Cibuli oloupejte, překrojte na poloviny a poté nakrájejte na plátky. Dejte ji do misky, přidejte mouku
Druhý den odstraňte fólii. Maso promasírujte. Maso během pečení otáčejte a přelívejte, nejlépe každou
misky a přidejte k němu trošku hotové a vychladlé BBQ Každá dobrá grilovačka se neobejde bez kvalitní BBQ
Přimíchejte med, zázvor a chilli a do připravené lázně
Mezi pečením uvaříme čokoládový hustý pudink, přidáme Na puding lehce rozetřeme rozmíchanou zakysanou smetanu
Z mouky a mléka uvaříme hustou kaši. Ještě do horké kaše vmícháme ztužený tuk a vanilk. cukr. Občas
Necháme ztuhnout v lednici nejméně 2 hodiny, ideálně
Zapneme troubu na 160 °C a pečící formu (já měla 40
KRÉM: Z pudinků a mléka uvaříme hustý pudink a necháme Na jednu vychladlou placku dáme krém, polijeme bílou
jogurt a vyšleháme s mlékem a cukrem do hladkého krému nechala dojít při vypnuté troubě cca 5 min.
Se změklým máslem se nám bude lépe pracovat. Na něj nalijeme těsto a povrch poklademe třešněmi.
Čtyři lžíce oleje rozpálíme na pánvi a řezy po obou Pak každý řez zavineme do dvou plátků šunky.
mouku, kypřicí prášek, cukr, rozpuštěné máslo, kakao, rum Smícháme cukr, rum a vyšleháme.
nalijeme na vychlazenou směs ve formě a necháme ztuhnout při
Připravíme se pomoučněný vál a těsto na něm ještě znovu Po upečení necháme řezy důkladně odležet, nejlépe do