Řepová Gazpacho s cibulkou, okurkou a česnekem
Gazpacho rozdělte do dvou misek a před podáváním dejte
Pestrý salát s jablky a agastache anýzovou
Vše dáme do mísy, přidáme 2/3 květů agastache a zamícháme
Rajčatová raw polévka s dýňovými semínky
Dýňová semínka namočíme přes noc do studené vody. Oříšky, rajčata i mrkev dáme od mixéru.
Avokádová raw polévka s dýňovými semínky
Dýňová semínka namočíme přes noc do studené vody. Vše dáme do mixéru.
Kaše ze syrových ovesných vloček s ovocem
Ovesné vločky namočíme do studené vody asi na 6 hod. Necháme nabobtnat. Před podáním vmícháme do kaše
Levný párkový špíz v sýrovém těstíčku
Smícháme si vejce, mléko, mouku s práškem do pečiva a vytvoříme si husté těsto, které osolíme a opepříme
Žraločí hamburger v sýrové domácí housce
vykynout a poté z těsta tvarujeme malé bochánky, které dáme
Voňavý bezový sirup podle prababičky
Bezové květy očistíme a opatrně opláchneme, ale tak Dobře uzavřeme a skladujeme na tmavém místě.
Dýňový krém s kokosovým mlékem a chilli
opepříme a vaříme, dokud zelenina nezměkne tak, aby šla dobře Cca po 15-20 minutách vše rozmixujeme tyčovým mixérem
Kachní játra smažená v sýrovém těstíčku
Játra obalíme v mouce a v sýrovém těstíčku.
Smažené sýrové koule s holandskou omáčkou
Nivu nastrouháme a utřeme s ušlehanými bílky. Ze vzniklé hmoty tvarujeme koule o průměru 3 cm, dvakrát
Kuřecí řízky v sýrovém těstíčku s brusinkami
Kuřecí prsa opláchneme, lehce opepříme a obalíme v těstíčku z vajec, mléka, strouhané nivy, mouky a drcených
Kuřecí řízky v sýrovém závoji 2
Na těstíčko si smícháme nastrouhaný sýr, vejce, grilovací koření, mléko a mouku. Řízky v něm obalíme
Rumové brownies s rozinkami Dity P.
Rozdělíme do forem, dáme do trouby a pečeme, dokud
Velmi křehké řezy s rumovou polevou
Dáme do plechu vymazaného a vysypaného a upečeme dozlatova , hotové polijeme rumovou polevou.
Pečená mrkvovo-dýňová směs s bylinkami
Zapékací formu si vymažeme máslem, dáme tenké plátky
Sýrová roláda s česnekovou náplní a mandarinkami
Ještě vlažnou roládu si dáme na potravinářskou fólii
Polévka s kysaným zelím a sýrovou bagetkou
Na oleji necháme zesklovatět cibuli nasekanou nadrobno, přidáme mleté maso a opečeme dozlatova. Vmícháme
Ravioli z červené řepy s ricottou, limetou a růžovým pepřem
Růžový pepř lehce podrtíme a smícháme s olejem, limetkovou
Losos s bílou čokoládou, růžovým pepřem a salátem s malinami
Steak z lososa osušte, kůží dolů položte na pečicí Vše hojně zasypte růžovým pepřem.
Jemná kuřecí paštika s portským vínem a růžovým pepřem
Kuřecí maso a očištěnou kořenovou zeleninu dejte do Ozdobte tymiánem a růžovým pepřem.
Salát s jahodami, růžovým grepem a chilli vlašskými ořechy
Cukr, med a jednu lžíci vody dejte do rendlíku a za Promíchejte, aby se ořechy dobře obalily.
