Rybízový zákusek
Odelime zltka od bielkov. Z bielkov vyslahame najprv makky sneh, pridame k nemu cukor a doslahame na
Dýňové noky
Používám tyčový mixér. Nechte chvilku stát. Nakrájejte jej na 3 cm kousky a stiskněte hroty vidličkou
Sýrová topinka
Eidam smícháme se žloutky a vajíčkem a dochutíme solí. Namažeme na chléb. Smažíme v pánvi na oleji,
Dýňové latte
Pyré s cukrem a kořením vaříme zvolna asi 10 minut, pak přecedíme. Do sklenice nalijeme sirup, opatrně
Rumové měsíčky
lžic rumu, cukru moučka a trochy horké vody umícháme rumovou teplou upečenou placku potřeme rumem, natřeme na ni rumovou
Sýrové smaženky
Postup Z přísad vytvoříme placičky, které smažíme a podáváme na vece potřené hořčicí, můžeme ozdobit
Syrové pagáčiky
Vsetko spolu zmiesame vypracujeme hladke cesto vyvalkame na plat silny asi pol centimetra a vzkrajujeme
Dýňový cheesecake
Sušenky umeleme v mixéru nebo nadrtíme, přidáme rozpuštěné máslo , sůl a třtinový cukr. Vše natlačíme
Bezový cheesecake
Bezové květy opatrně zbavte nečistot, pyl zbytečně Se šťávou z limetky opatrně, bezový sirup většinou
Dýňový chlebíček
V míse dobře prošleháme pyré, vejce, vodu, olej a cukr Dýňové pyré = nakrájené kousky dužiny dýně podlijeme
syrová omáčka
pridáme nakrájané šampiňóny, keď usúdime, že sú už dosť Syr Niva nakrájame na menšie časti ... dáme do zmesi
Rybízové víno
Během této doby ovoce pravidelně promíchávejte. Po této době jej opatrně slijte do čistého demižónu
Řepová polévka
Na másle restujeme na kostky nakrájenou zeleninu i s bramborem a řepou. Zalijeme vodou, přidáme bujón
Brynzová polévka
V hrnci opékejte na oleji 2 minuty dosklovita 1 cibuli nadrobno nakrájenou. Zaprašte 2 lžičkami mleté