Rybízová šťáva
Rybíz propasírujeme a necháme v chladu tři dny odstát. Pěnu, která se vytváří na povrchu sbíráme. Pak
Sýrová veka
Všechny ingredience smícháme a dáváme na veku, posypeme strouhaným sýrem. Veku dávám na pečící papír
Sýrové šunkafleky
Sýrové šunkafleky dáme zapéct do trouby asi na 20 minut Jako přílohu k sýrovým šunkaflekům zvolíme sterilované
Rybízové kapsy
Na každý čtvereček těsta dáme po lžičce marmelády a Rybízové kapsy potřeme rozšlehaným vejcem a dáme péct
Dýňová pomazánka
Na 500 g dýně dáme asi 2 - 3 stroužky, lze i více, Dýňovou pomazánku namazanou na chlebu můžeme podávat
Dýňový dip
Dýni hokkaido dobře omyjeme, rozkrojíme a vydlabeme Dýňový dip ochutnáme a podle potřeby dosolíme.
Sýrové krokety
Sýrové krokety smažíme dozlatova na rozpáleném tuku Zlatavé sýrové krokety servírujeme s tatarskou omáčkou
Dýňové koření
Dýňové koření užijeme zejména při pečení dýňové bábovky Toto koření skvěle pokrm provoní a dodá mu typickou
Bezový kompot
Bezový kompot necháme v hrnci vychladnout, potom vybereme Bezový kompot používáme dle chuti a potřeby.
Sýrový salát
Hořčici dáme do misky a rozšleháme společně s octem Sýrový salát podáváme na listech salátu a dresink podáváme
Rumové košíčky
Dobře promícháme a necháme vychladnout. Rumové košíčky můžeme vylepšit politím čokoládovou
Brynzové keksy
Brynzové keksy potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme Upečené brynzové keksy necháme vychladnout a můžeme
Rumový koktejl
Do mixéru dáme led, přilijeme rum, citronový sirup Na závěr ozdobíme rumový koktejl třešinkou.
Bezový mošt
Bezový mošt sterilizujeme v páře asi 20 minut při 80 Sklenice s bezovým moštem vybereme z hrnce, necháme
Brynzové placky
Brambory oškrábeme, omyjeme a nastrouháme. Vmícháme brynzu, majoránku, utřený česnek, opepříme, osolíme
Sýrová roláda
Nejprve si připravíme náplň. Salámy a vejce nakrájíme na kostičky. V míse smícháme tavené sýry, máslo
Rybízová polévka
Rybíz opereme, obereme, zbavíme třapin a povaříme ve vodě. Z másla a mouky si připravíme světlou jíšku
Sýrový guláš
Sójové kostky povaříme ve vodě ochucené vegetou. Po vychladnutí vymačkáme přebytečnou vodu. Oloupanou
Brynzové noky
Pak nočky vyjmeme, dáme do mísy, přelijeme rozpuštěným Brynzové noky dáme na talíř a obložíme osmahnutou anglickou