Slané dýňové muffiny
Tekvicu nakrájame na menšie kocky, opečieme na oleji, aby chytili farbu, a odložíme bokom, aby vychladli
Sýrové pečivo (kváskové)
Suroviny na rozkvas smícháme a zakryté proti osychání necháme kvasit v teple asi 9-12 hodin. K hotovému
Smetanové dýňové řezy
Žervé dejte do mísy od robota a na nejnižší otáčky Odebranou část dejte stranou a do zbylého těsta přidejte
Rybízový pudink / želé
Do kastrůlku dáme omytý rybíz, přilijeme 1 dl vody a dáme povařit na cca 5 minut.
Květák se sýrovou omáčkou
Slijeme, upravíme na talíř a polijeme sýrovou omáčkou Sýrovou omáčku připravíme tak, že nadrobno pokrájenou
Pórkovo-dýňová polévka
Vše dáme do hlubšího hrnce, zalijeme vodou tak, aby přiklopíme pokličkou a vaříme, až je zelenina měkká (od doby
Kynuté sýrové šneky I.
Z droždia, trocha cukru a asi 100 ml vlažného mlieka pripravíme kvások. Po vzkypení spracujeme z uvedených
Sýrové karbanátky Niva
Všechny uvedené suroviny umícháme a dle potřeby zahustíme strouhankou. Vytvoříme bochánky, které obalíme
Medový rybízový koláč
Tyto suroviny zpracujeme (bez cukru krupice) nejlépe v robotu na těsto, které na vymazaném a vysypaném
Sýrová pomazánka s jogurtem
Syr nastrúhame, vajíčka nasekáme nadrobno, pridáme narezanú pažitku, jogurt a soľ. Všetko zľahka premiešame
