Houbovo-sýrový závin
V pánvi rozehřejeme lžíci sádla a opečeme na něm na cca 1 cm kousky nakrájenou slaninu. Přidáme nakrájenou
Dýňový krém z hokkaido
opepřím, přidám stroužek česneku,1 kl kari koření a dám Na zbylém másle opražím dýňová semínka, kterými posypu
Cuketovo - sýrové kroketky
Cuketu si ale dáme zvlášť do misky, posypeme zvrchu Vznikne nám taková hmota, ze které se dají tvořit kuličky
Cheesecake - sýrový koláč
Na 30centimetrovou formu je třeba všeho přidat o dobrou Po této době koláč zkontrolujte, zda již není hotový
Rumové kuličky z datlí
Datle odpeckujte a rozmixujte v mixéru na led. Pokud nemáte, prvně datle nakrájejte na menší kousky
Dýňová polévka 2
Z dýně vybereme semínka a oloupáme. Nakrájíme na větší kostky. Mezitím si v hrnci rozpustíme máslo,
Muffiny bílkovo-sýrové
Do velkého, širšího kastrolu dáme horkou vodu ve výši Od doby varu“paříme“15 minut.
Pikantní sýrová pomazánka
Hermelím a tvarůžky nakrájíme na malé kousky, vložíme do vyšší nádoby, přidáme všechny ostatní ingredience
Pangasius v sýrovém těstíčku
Pangasia necháme rozmrznout, osolíme a jednotlivé filety obalujeme v těstíčku z uvedených surovin. Z
Dýňové bonbónky pro Tejaju
Dýni nakrájíme na kostky 2x2 cm a posypeme cukrem a kyselinou citrónovou. Promícháme a necháme 48 hodin
Medailonky s dýňovou omáčkou
Z panenky nebo hřbetu, popř. kuřecích prsou si nakrájíme medailonky, do každého uděláme nožem otvor
Omáčka z bezových květů
Květy namočíme do studené osolené vody asi na hodinu, aby vyplaval hmyz a jiná havěť. Uvaříme si máslovou
Sýrový salát Dionýsos
Hermelín, balkánský sýr a jablka nakrájíme na menší kostičky, šunku na nudličky. Jablka pokapeme citrónovou
Tvarohovo-rybízový závin
Cesto rozdelíme na polovice a vyvaľkáme. Urobíme 2 záviny. Tvaroh zmiešame s vajíčkom a oboma cukrami
Sýrový dezert s olivami
Do hlubší mísy dáme sýry, řeřichu, olivy a dobře promícháme i nabobtnalou želatinu se smetanou, přidáme ji k sýrové
Rybízová bublanina s krémem
Rybíz přebereme, opláchneme a okapaný ho vidličkou obereme a posypeme lžící mouky. Do pěny ušleháme
Sýrová pomazánka II.
Všetky prísady vymiešame na hladkú nátierku. Necháme rozležať v chlade. Mažeme na chlieb.