Medailonky dáme do zapékací mísy. Vepřové medailonky v sýrové omáčce podáváme s přílohou
Dýni nakrájíme na menší kousky, dáme do hrnce s vodou a kvásek, přidáme dýňové pyré a vše dobře promícháme
Bílé tofu nakrájíme na kostičky a dáme do misky. Dort dáme péct do předehřáté trouby na 180 °C a pečeme
Na sýrovou pomazánku orestujte na lžíci oleje na kostičky Na topinky natřete sýrovou pomazánku.
Mouku dejte do větší mísy, uprostřed udělejte důlek Vypracujte těsto, dejte kynout, až těsto zdvojnásobilo
V tuto chvíli stačí dýňovou polévku už jen rozmixovat Dýňovou polévku s chia semínky podáváme horkou.
Papriku a cibuli omyjte a očistěte. Nakrájejte vše na nudličky široké 0,5 cm. Na pánvi rozehřejte
Dejte na plech vyložený pečicím papírem a pečte 15 Podávejte s masem, snítkou tymiánu, petrželky a dýňovými
Mladé listy jitrocele omyjeme a zbavíme dlouhých řapíků. Necháme oschnout. Přitiskneme k sobě 3-4 listy
Brambory uvařte ve slupce a poté oloupejte. Dýni rozkrájejte na menší plátky, povařte i se slupkou 10
Mouku vsypte do mísy, přidejte kypřicí prášek, promíchejte, přisypejte čedar a slaninu a zalijte podmáslím
Přiveďte k varu osolenou vodu a povařte v ní hrášek 4 minuty. Sceďte, prolijte v cedníku studenou
Oloupané, najemno nastrouhané brambory vložte do čisté utěrky a vyždímejte z nich co nejvíce vody.
Na krajíc chleba položte plátek sýra, pár plátků pickles jablek, opět plátek sýra a přiklopte chlebem
V misce vidličkou smíchejte čerstvý sýr, nastrouhaný parmazán, špetku soli, pepř a chilli vločky.
přihoďte kostky chleba a zvolna je opékejte spolu s dýňovými
Postup V míse smícháme obě špaldové mouky, kakao a kypřicí prášek do pečiva. V mixéru rozmixujeme předvařenou