Dýňová polévka se zázvorem a miso pastou
do hladka a podávám v nahřátých talířích posypané dýňovými
Zapečený sýrový chléb (Croûte savoyarde)
Plátky chleba potřete z obou stran česnekem a dejte Dejte do trouby a pečte 20 minut.
Losos ve špenátovém lůžku se sýrovým přelivem
hromádku špenátu, poté pečeného lososa a přeléváme sýrovou
Dýňový kompot podle IT oddělení
Dýni nakrájíme na kostky (oloupanou a bez semen), dáme Dobře se potom přepočítává množství cukru. Autor:
Dýňové vlnky s červenou cibulí na polentě
Dejte pozor při obracení, aby se nerozlomily. Polentu rozdělte na talíře, na ni dejte navlněné plátky
Lahůdková sekaná se sýrovými šťouchanými bramborami
Troubu rozehřejte na 180°C. Na sekanou pokropte chleba mlékem a odložte. Na másle opékejte pórek
Cuketa v sýrovém těstíčku - pečená v troubě
Cuketu nakrájíme na cca 1 cm silná kolečka. Sýr nastrouháme a menší část odebereme na posypání. Z mléka
(nejen) Sýrové tyčinky - slané pečivo
Mouku smícháme v míse se solí a jemně nastrouhaným sýrem, uprostřed uděláme důlek, rozdrobíme do něj
Petrželkovo-sýrová polévka s chlebovými krutonky
Z másla a mouky uděláme jíšku, rozředíme vývarem a necháme 20 minut provařit. Chléb nakrájíme na kostičky
Květák zapečený pod sýrovou bramborovou kaší
Zapékací misku vymažeme lžící oleje, dáme vrstvu drobně
Chilli sýrový dip s tortillovými lupínky
V rendlíku rozpusťte máslo, poprašte ho moukou a míchejte 1 minutu, až jíška zpění a zesvětlá
Smažené dýňové hranolky s BBQ omáčkou
Na omáčku opékejte v hrnci na oleji cibuli a česnek asi 3 minuty dosklovita. Přisypte papriku, zamíchejte
Sýrové krůtí miniřízečky s kořeněnými hranolky
Dejte péct na 15 minut. Dobře promíchejte. Vraťte na plech a do trouby.
Zelené kari s tofu a rýžovými nudlemi
Z koriandru otrhejte lístky a dejte stranou. hotovým kari, navrch dejte křupavé tofu a posypte
Šťavnaté kuřecí maso v sýrovém těstíčku
Přidáme vejce, sýr, sůl, špetku pepře a dobře promícháme Pak dáme na rozehřátý olej a smažíme dozlatova ve tvaru
Kuřecí polévka se špenátem a sýrovými nočky
Kuřecí maso očistíme a dáme vařit s omytou neoloupanou nakrájíme na malé kousky Smícháme všechny suroviny na sýrové
Dýňová omáčka a bramborovo-květákové krokety
Na másle opečeme nakrájený a dobře propláchnutý pórek
Minutkové hovězí v sýrové omáčce se žampiony
cibuli nasekáme na kostičky, sýr nastrouháme a 1 lžíci dáme
Polévka se sýrovými knedlíčky podle Claudie
Zalijeme vývarem (zredukovaný mám v mrazáku), dolijeme Zatím dáme do misky rozmačkaný čerstvý sýr, přidáme
Dýňová krémová polévka s přírodním sýrem
polévku dostane o několik tříd výše a vše rozmixujeme tyčovým Podáváme s houskovými nebo dýňovými krutony, dýňovými
Hlíva, kapustičky na zádíčka a dýňové pyré
hlívu na větší kusy na skus, před přidáním hlívy dáme kapustičky řezem dolů, necháme cca tři minutky, vypneme