Dýňová omáčka a bramborovo-květákové krokety
Na másle opečeme nakrájený a dobře propláchnutý pórek
Minutkové hovězí v sýrové omáčce se žampiony
cibuli nasekáme na kostičky, sýr nastrouháme a 1 lžíci dáme
Polévka se sýrovými knedlíčky podle Claudie
Zalijeme vývarem (zredukovaný mám v mrazáku), dolijeme Zatím dáme do misky rozmačkaný čerstvý sýr, přidáme
Dýňová krémová polévka s přírodním sýrem
polévku dostane o několik tříd výše a vše rozmixujeme tyčovým Podáváme s houskovými nebo dýňovými krutony, dýňovými
Hlíva, kapustičky na zádíčka a dýňové pyré
hlívu na větší kusy na skus, před přidáním hlívy dáme kapustičky řezem dolů, necháme cca tři minutky, vypneme
Zeleninová polévka s houskovo-sýrovými knedlíčky
Na másle zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme nahrubo nastrouhanou mrkev a orestujeme. Přidáme
Vepřové kotletky z krkovice pod sýrovou krustou
Krkovičku vybereme bez kosti ze zadní části od kotlet Na maso navrstvíme sýrovou směs a vložíme do trouby
Tyrolské sýrové knedlíky v zahuštěném vývaru
Vše dobře promícháme a přisypeme nadrobno nakrájené
Burger s grilovacím sýrem a sýrovým chipsem
plátek ogrilovaného sýra, na něj rukolu a nakonec sýrový
Sýrové halušky s pečeným (zbylým) masem
Do pánve dáme výpek nebo sádlo a přidáme pórek a česnek
Jednoduché sýrové těstoviny vařené v mléce
Na másle zpěníme nakrájenou cibuli s česnekem. Přilijeme mléko, vsypeme těstoviny, nakrájenou papriku
Sýrové srdce s nivovou pomazánkou a olivami
Nakonec vmícháme sníh z bílků a těsto dáme do vymazané
Nachos zapečené s pikantní sýrovou omáčkou
Do kastrůlku nalijeme smetanu, přidáme plátky sýru, rajský protlak, chilli omáčku a pórek, nakrájený
Rybí filety grilované - se sýrovou omáčkou
dosolíme, ale to záleží na množství Nivy, která je slaná dost
Drůbeží soté v sýrové omáčce s houbičkami
Do rozehřáté hluboké pánve dáme olej a orestujeme cibuli
Zapečené závitky z cukety v sýrové omáčce
Nakrájené plátky cukety oblanšírujeme 2 min. ve vroucí, dostatečně osolené vodě, necháme zchladnout.
Vynikající sýrová omáčka s kuřecím masem
Kuřecí maso omyjeme a dáme vařit do hrnce s vodou Dáme vařit.
Zelové placičky s panenkou v sýrovém krému
Kysané zelí několikrát překrojíme, přidáme nastrouhaný brambor, měkký salám, další ingredience, promícháme