Zeleninová polévka s houskovo-sýrovými knedlíčky
Na másle zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme nahrubo nastrouhanou mrkev a orestujeme. Přidáme
Vepřové kotletky z krkovice pod sýrovou krustou
Krkovičku vybereme bez kosti ze zadní části od kotlet Na maso navrstvíme sýrovou směs a vložíme do trouby
Tyrolské sýrové knedlíky v zahuštěném vývaru
Vše dobře promícháme a přisypeme nadrobno nakrájené
Burger s grilovacím sýrem a sýrovým chipsem
plátek ogrilovaného sýra, na něj rukolu a nakonec sýrový
Sýrové halušky s pečeným (zbylým) masem
Do pánve dáme výpek nebo sádlo a přidáme pórek a česnek
Jednoduché sýrové těstoviny vařené v mléce
Na másle zpěníme nakrájenou cibuli s česnekem. Přilijeme mléko, vsypeme těstoviny, nakrájenou papriku
Sýrové srdce s nivovou pomazánkou a olivami
Nakonec vmícháme sníh z bílků a těsto dáme do vymazané
Nachos zapečené s pikantní sýrovou omáčkou
Do kastrůlku nalijeme smetanu, přidáme plátky sýru, rajský protlak, chilli omáčku a pórek, nakrájený
Rybí filety grilované - se sýrovou omáčkou
dosolíme, ale to záleží na množství Nivy, která je slaná dost
Drůbeží soté v sýrové omáčce s houbičkami
Do rozehřáté hluboké pánve dáme olej a orestujeme cibuli
Zapečené závitky z cukety v sýrové omáčce
Nakrájené plátky cukety oblanšírujeme 2 min. ve vroucí, dostatečně osolené vodě, necháme zchladnout.
Vynikající sýrová omáčka s kuřecím masem
Kuřecí maso omyjeme a dáme vařit do hrnce s vodou Dáme vařit.
Zelové placičky s panenkou v sýrovém krému
Kysané zelí několikrát překrojíme, přidáme nastrouhaný brambor, měkký salám, další ingredience, promícháme
Sýrová omeleta s bramborem ala Smažák
hrubém struhadle sýr Eidam 45%, na jednu omeletu dáme Na oleji rozpálíme trochu oleje a pak vlijeme sýrovou
Obalovaný lilek plněný sýrovou směsí
Omyté lilky nakrájíme podélně na tenké plátky, osolíme a necháme potit. Mezitím rozmícháme ricottu s
Domácí chléb se syrovátkou a dýňovými semínky
Všechny suroviny (včetně semínek) dáme do pekárny,
Dýňové placičky se šalvějí a anglickou slaninou
Dýni rozčtvrtíme, lžící vyndáme semínka a dýni i se slupkou nastrouháme na hrubé slzy. K nastrouhané
Kapustové karbanátky s bramborovo-sýrovou kaší
smetanu a míchejte kaši jedním směrem, aby se zachovaly sýrové