Zlatavé sýrové koule z „blaťáku“ a goudy
Na dno dejte cibuli, poté sýrové koule, které zasypte Nakonec sklenici poctivě uzavřete – dejte si však pozor
Gnocchi se sýrovou omáčkou a kuřecím masem
Příprava sýrové omáčky trvá asi 10 minut. Obsah sáčku se sýrovou omáčkou rozmícháme s 2 decilitry
Sýrová terina s ořechy a sušeným ovocem
Na dno dejte vrstvu utvořenou z poloviny sýrové směsi Zakryjte přečnívající fólií a dejte na několik hodin
Karamelizované meruňky s vanilkovo-rumovou zmrzlinou
Semínka vanilky i celé lusky dejte do tekuté směsi. Opět dejte na vařič, směs míchejte a vařte asi 5 minut
Kuřecí řízek v česnekovo-sýrovém těstíčku
Kuřecí řízky smažené v česnekovo-sýrovém těstíčku jsou dobré teplé i studené, podáváme je například k večeři
Pečené dýňové kostičky s tvarohovým dipem
Dýňové kostky obalíme v marinádě a uložíme na plech Pečené dýňové kostičky podáváme s tvarohovým dipem
Plněný sýrový věnec s černým kořenem
Větší mísu naplňte vodou a kápněte do ní citronovou šťávu. Oloupejte černý kořen a ihned ho vkládejte
Smažené sýrové koule polpette s mozzarellou
Do mixéru dejte chlebovou střídu rozdrobenou na menší
Pečený dýňový hummus s opraženým mákem
Omytou dýni nakrájejte i se slupkou na větší kostky, vložte na plech, přidejte celé stroužky česneku
Dýňové noky se šalvějí a hnědým máslem
Promíchejte dýňové a bramborové pyré, hrst parmazánu Volně je přikryjte a dejte do ledničky.
Dýňová polévka s pomerančem z Babiččiny zahrady
opečenými krutony z celozrnného chleba a zakápněte dýňovým Případně můžete místo krutonů použít nasucho opražená dýňová
Dýňová kari polévka s šitake houbami
dužinu nakrájejte na kostky. 3 lžíce kostiček si dejte V hrnci rozpalte olej, vložte do něj dýňové kostky,
Delikátní květáková polévka se sýrovými tousty
Ve velkém hrnci rozehřejte máslo. Osmažte na něm nakrájený řapík celeru a cibuli až zvláční, trvá to
Dýňová polévka s pomerančem, zázvorem a skyrem
Rozmixujte tyčovým mixérem. výhonky a dýňovým olejem.
Pan di zucca (Dýňový koláč)
Postup Dýni nakrájíme na slabé plátky (cca 1cm), dáme Formu na dort vymažeme máslem a vysypeme moukou (případně
Crema di zucca (Dýňový krém)
Postup Dýni nakrájíme na kostky cca 2 na 2cm, dáme Můžeme dochutit solí, při servírování dáme navrch houby
Daňčí kýta s dýňovou omáčkou a špeclemi
Pak bude střed masa růžový. Vmíchejte řeřichu, přihřejte dýňovou omáčku a může
Italské špenátové knedlíky se sýrovou náplní
poprášený pečicí papír, položený na plechu nebo tácu a dejte
Nové brambory s česnekovým máslem a sýrovým dipem
nastrouháme do misky, přidáme zakysanou smetanu a dobře máslo necháme vychladit.Vařené nebo pečené brambory dáme
Houbovo-sýrový koláč se smetanou a špenátem
Takto pečte 15 minut, po uplynutí této doby odstraňte
Dušená hovězí roštěná s dýňovým krémem
Dýňový krém podle chuti osolíme, opepříme, podle potřeby Dušenou hovězí roštěnou rozdělíme na porce, přelijeme dýňovým
Tofu cordon bleu s dýňovou přikrývkou
stran potřeme moučným těstíčkem a poté obalíme v dýňové Tofu cordon bleu s dýňovou přikrývkou podáváme teplé