S Klárou v kuchyni: Brynzová polévka demikát
Nejprve připravte krutony. Starší bagetu nakrájejte na kostičky a hoďte do pekáčku, aby ležely v jedné
Makové buchtičky se šodó a rumovým sirupem
Do mísy dejte mouku, droždí, teplé mléko, citrónovou Po upečení potřete rumovým sirupem.
Přivítejte podzim lahodným dýňovým latté
Rozmixujte tyčovým mixérem a ještě propasírujte. Jako první vlijte do vysoké sklenice dýňové pyré, poté
Sýrová terina s ořechy a sušeným ovocem
Na dno dejte vrstvu utvořenou z poloviny sýrové směsi Zakryjte přečnívající fólií a dejte na několik hodin
Slaný dýňový koláč s fíky a kadeřávkem
Mouku a sůl dejte do větší mísy nebo na vál. měli prsty druhé ruky zároveň tlačit na okraj směrem dolů
Podzimní dýňové tiramisu s voňavým kořením
Na ni dejte dýňový krém a vrstvu šlehačky. dejte ztuhnout do lednice.
Sýrové nugetky s olomouckými tvarůžky a brokolicí
Brokolici rozdělte na růžičky, řapík překrojte na více kusů a použijte ho také. Povařte 5 minut v mírně
Krnovská dýňová polévka se šunkovými knedlíčky
Krnovskou dýňovou polévku se šunkovými knedlíčky ihned
Krémová dýňová polévka z dýně Hokkaido
Na 2 lžících olivového oleje necháme zesklovatět nakrájenou cibuli. Přisypeme nahrubo nastouhanou dýni
Pangas s rýží a smetanovo-sýrovou omáčkou
vypneme a pangase s rýží necháme ještě cca 30 minut dojít Pangase s rýží a smetanovo-sýrovou omáčkou podáváme
Velikonoční mini mazance s rumovými rozinkami
Droždí rozdrobte do mističky. Přidejte lžičku cukru a promíchejte. Ohřejte mléko a trochu přilejte k
Brynzová tarhoňa se slaninou a medvědím česnekem
Do vroucí osolené vody dejte vařit tarhoňu, vaří se
Zlatavé sýrové koule z „blaťáku“ a goudy
Na dno dejte cibuli, poté sýrové koule, které zasypte Nakonec sklenici poctivě uzavřete – dejte si však pozor
Gnocchi se sýrovou omáčkou a kuřecím masem
Příprava sýrové omáčky trvá asi 10 minut. Obsah sáčku se sýrovou omáčkou rozmícháme s 2 decilitry
Sýrová terina s ořechy a sušeným ovocem
Na dno dejte vrstvu utvořenou z poloviny sýrové směsi Zakryjte přečnívající fólií a dejte na několik hodin
Karamelizované meruňky s vanilkovo-rumovou zmrzlinou
Semínka vanilky i celé lusky dejte do tekuté směsi. Opět dejte na vařič, směs míchejte a vařte asi 5 minut
Kuřecí řízek v česnekovo-sýrovém těstíčku
Kuřecí řízky smažené v česnekovo-sýrovém těstíčku jsou dobré teplé i studené, podáváme je například k večeři
Pečené dýňové kostičky s tvarohovým dipem
Dýňové kostky obalíme v marinádě a uložíme na plech Pečené dýňové kostičky podáváme s tvarohovým dipem
Plněný sýrový věnec s černým kořenem
Větší mísu naplňte vodou a kápněte do ní citronovou šťávu. Oloupejte černý kořen a ihned ho vkládejte
Smažené sýrové koule polpette s mozzarellou
Do mixéru dejte chlebovou střídu rozdrobenou na menší
Pečený dýňový hummus s opraženým mákem
Omytou dýni nakrájejte i se slupkou na větší kostky, vložte na plech, přidejte celé stroužky česneku