Dýňový salát z kompotu
Vše dáme do mísy, posypeme vanilkovým cukrem a pokapeme Povrch salátu posypeme mandlemi a dáme vychladit.
Pórek se sýrovou omáčkou
Pórek očistíme, omyjeme a nakrájíme asi na 6 cm dlouhé kousky. Ty povaříme ve vodě asi 5 minut, potom
Smažené sýrové kuličky
Z bílků ušleháme pevný sníh, který osolíme, opepříme a velmi opatrně vmícháme nastrouhaný sýr. Lžící
Topinky se sýrovým krémem
Na pánvi rozpustíme trochu másla, vmícháme nastrouhaný sýr a když se rozpustí, přidáme mléko nebo smetanu
Mikulášské sýrové koláčky
částí, vyválíme vždy malou placku silnou asi 5 mm a dáme
Květák se sýrovou čepicí
Připravíme si světlou máslovou jíšku, zalijeme mlékem, smetanou, dochutíme a necháme provařit. Do zapékací
Sýrová pomazánka s protlakem
Máslo utřeme do pěny, přidáme nastrouhaný eidam, promícháme s jogurtem, protlakem, citrónovou šťávou,
Sirup z bezových květů
Bezové květy očistíme od případných nečistot, lehce opláchneme studenou vodou a dáme je do hrnce.
Rybízová zavařenina se švestkami
Vmícháme je do hrnce s rybízovou šťávou, přidáme badyán Dobře je uzavřeme, otočíme dnem vzhůru a necháme vychladnout
Dýňová polévka s pórkem
Pórek omyjeme, nakrájíme a orestujeme ho na lžíci rozehřátého másla. Pak přidáme nakrájenou dužinu z
