Než cibule i jablka změknou, připravíme si sýrové krutony
Mraženou zeleninu nasypeme do malého množství vařící osolené vody, krátce podusíme, pak scedíme, rukou
Brambory omyjeme, uvaříme ve slupce doměkka, osušíme a podélně rozkrojíme na půlky. Vnitřky vydlabeme
Nejprve si připravíme náplň. Máslo se sýrem vymícháme do pěny, přiidáme jemně nasekanou šunku, jemně
Pivo smícháme s vodou a zapracujeme do této směsi zvolna mouku. Tím nám vznikne podobné těsto jako na
Očištěné ovoce nakrájíme na kostičky a promícháme s cukrem a kořením. Pečeme v pekáči asi 30 minut při
Potom je osolíme a dáme na nahřátý talíř, přikryjeme Medailónky dáme na horké talíře, přelijeme horkou o
Telecí řízky po obvodu nařízneme na třech místech, naklepeme, osolíme, pokapeme citrónovou šťávou a namočíme
Kuřecí prsa omyjeme, osušíme, naklepeme, nakrájíme na nudličky a posypeme grilovacím kořením. Potom maso
Skleničku namočíme do vody a její okraje pak smočíme v krystalovém cukru. Do sklenice podle návodu připravíme
Plátky z ryb stočíme, spíchneme párátkem nebo převážeme kuchyňskou nití a naskládáme je do hrnce. Zalijeme
Rozšleháme vejce, přidáme mléko, nastrouhaný sýr, sůl a pepř a smícháme směs, ve které budeme řízky obalovat
Z trochy vlažného mléka, cukru a droždí si připravíme kvásek, který necháme v teple vykynout. Do mísy
Na sýrovou omáčku ušleháme mléko se žloutky, přidáme Nakonec sýrovou omáčku ochutíme citronovou šťávou,
Mleté hovězí maso osolíme, okořeníme pepřem a worcesterovou omáčkou a směs důkladně propracujeme. Z hmoty
si sádlo z lednice, aby mělo pokojovou teplotu a dobře zatlačte do středu kuličky důlek a lžičkou zdobte rybízovým
Posypeme tymiánem, zakápneme olejem a dáme odležet
Poté dáme do rozpálené trouby dopéct asi na 10 minut
Při podávání dáme do polévky lžičku zakysané smetany
Husu položíme do pekáčku prsíčky dolů. Upečenou husu naporcujeme a podáváme s dýňovým zelím
Křídla omyjeme a osušíme dáme do mísy a přidáme kožení promícháme, aby směs byla rovnoměrně na všech křídlech a dáme
Na krém si dáme všechny suroviny do mísy a promixujeme Krém nalijeme do formy na korpus a dáme péct do trouby