Plátky z ryb stočíme, spíchneme párátkem nebo převážeme kuchyňskou nití a naskládáme je do hrnce. Zalijeme
Rozšleháme vejce, přidáme mléko, nastrouhaný sýr, sůl a pepř a smícháme směs, ve které budeme řízky obalovat
Pivo smícháme s vodou a zapracujeme do této směsi zvolna mouku. Tím nám vznikne podobné těsto jako na
Mleté hovězí maso osolíme, okořeníme pepřem a worcesterovou omáčkou a směs důkladně propracujeme. Z hmoty
Mouku prosijeme s kypřicím práškem do pečiva, cukrem a solí, přidáme tuk a trochu mléka a zpracujeme
Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a zesklovatíme na sádle. Dýni nakrájíme na kostičky a přidáme k cibuli
Než cibule i jablka změknou, připravíme si sýrové krutony
Mraženou zeleninu nasypeme do malého množství vařící osolené vody, krátce podusíme, pak scedíme, rukou
Brambory omyjeme, uvaříme ve slupce doměkka, osušíme a podélně rozkrojíme na půlky. Vnitřky vydlabeme
Nejprve si připravíme náplň. Máslo se sýrem vymícháme do pěny, přiidáme jemně nasekanou šunku, jemně
připravenou náplní, stočíme, roládu zabalíme do alobalu a dáme
Vypečenou šťávu rozředíme 75 ml vody a přidáme sýrovou
Máslo rozehřejeme na pánvi, přidáme sýr, pepř a pivo a podle chuti dosolíme. Na mírném ohni mícháme dokud
Malou část zeleniny vyjmeme a dáme stranou, zbytek Polévku nalijeme do talířů, do středu každého dáme
Celer oloupeme a částečně uvaříme (asi 5 minut) v osolené vodě. Pak uděláme těstíčko smícháním všech
V osolené vodě uvaříme těstoviny. Ve smetaně rozehřejeme tavený a strouhaný sýr, přidáme bazalku, máslo
Na plátek sýra položíme párek podél delší strany a upravíme, aby nepřečníval. Sýr stočíme kolem párku
Do rozehřátého másla vmícháme pivo, pepř, utřený česnek se solí a nakonec strouhaný sýr. Vše za mírného
Všechny přísady protřepeme v šejkru s ledem a procedíme do koktejlové sklenice. Nápoj ozdobíme koktejlovou
Na větším talíři si v horké vodě dáme změknout rýžový hranolek eidamu a srolujeme a zabalíme do rýžového
a lehce vytlačíme celý váleček z vykrajovátka (je dobré Takto připravené dortíky dáme na tácku do chladu a