Zapečené kotletky se sýrovou omáčkou Ingredience
Kotlety omyjeme, osušíme, nejlépe přes igelitový sáček lehce naklepeme, posypeme kořením a solíime. Jednotlivé
Zapečené těstoviny v sýrové omáčce s masem
Dolijeme vodu nebo mléko tak, aby byly všechny těstoviny Posypeme strouhaným sýrem, přiklopíme poklicí a dáme
Tagliatelle s dýňovou omáčkou a lesními houbami
Dýňovou omáčku smícháme s uvařenými těstovinami, přidáme houby a ozdobíme čerstvým oreganem a dýňovými semínky
Smažené šunkové rolky se sýrovou náplní
Nastrouhaný sýr smícháme se šunkou, česnekem, vejcem, petrželkou a pepřem. Z vymíchané hmoty vytvarujeme
Dýňové cupcakes ze špaldové mouky s čokoládou
V míse si smícháme mouku s práškem do pečiva, poté přidáme cukr, kakao, špetku soli a koření. Promícháme
Domácí sýrová pizza s brusinkami a kukuřicí
parmezánem, poklademe plátky hermelínu a lžičkou dáme
Sýrové bešamelové krokety s rajčatovým dipem
Za rychlého míchání přilévejte většinu mléka, vždy dobře Dejte těsto do mísy a nechte pár hodin tuhnout v lednici
Smažené sýrové jednohubky s domácí tatarkou
Smíchejte přísady na tatarku a hotovou uložte do chladu. Z mléka, vajec a mouky ušlehejte těstíčko o
Řepový salát s modrým sýrem a ořechy
Omyté řepy propíchneme na několika místech vidličkou, zabalíme je do alobalu a upečeme doměkka. Necháme
Pečená husí prsa s dýňovou kaší
Dýňová kaše: Na másle orestujeme zázvor nakrájený na Vložíme do pánve nejprve kůží dolů a pomalu pečeme,
Pečené kachní prso se sýrovými gnocchi
Příprava gnocchi: Sýr si dáme do hrnce, zahřejeme, Kachní prsa restujeme na pánvi na sádle, nejdříve kůží dolů
Hovězí steak s dýňovým pyré a bramborem
Poté dáme do pekáčku a pečeme v předehřáté v troubě Dýňové pyré: Očištěnou dýni nakrájíme, trochu podlijeme
Pizza s pršutem, olivami a sýrovým přelivem
Dáme do trouby a při 200°C několik minut pečeme.
Dýňový krém se zázvorem, chilli a skořicí
Na másle zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli a přidáme kousky omyté nakrájené a oloupané dýni. Přidáme
Jednoduché kuřecí plátky v sýrové omáčce
Na pánvi osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a přidáme plátky masa. Maso jsme předem omyli a očistili
Dýňový krém s bílým jogurtem a řeřichou
Na oleji osmahneme na drobno nakrájenou, oloupanou cibuli. Přidáme kousky oloupané semínek zbavené dýně
Levný párkový špíz v sýrovém těstíčku
Smícháme si vejce, mléko, mouku s práškem do pečiva a vytvoříme si husté těsto, které osolíme a opepříme
Pestrý salát s jablky a agastache anýzovou
Vše dáme do mísy, přidáme 2/3 květů agastache a zamícháme
Dýňová polévka s pečenou mrkví a zázvorem
a tymián, zakápneme olejem, balzamikovým krémem a dáme másle a přidáme nastrouhaný zázvor, orestujeme a dáme
Řepová Gazpacho s cibulkou, okurkou a česnekem
Gazpacho rozdělte do dvou misek a před podáváním dejte
Francouzská cibulačka se zapečenou sýrovou houskou
Ve větším hrnci rozpustíme máslo a na něm osmažíme plátky cibule. Poté zaprášíme moukou a ještě jednou