Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostičky. Maso omyjeme a nakrájíme na kostky, posypeme špetkou
Pak vymačkáme a slijeme přebytečnou vodu.
Přidáme mouku, rajský protlak, vývar, brandy nebo sherry rozdělíme do čtyỉ žáruvzdorných misek a zakryjeme ji bramborovou
Příprava bramborové kaše: Brambory oloupeme a uvaříme Ne všechny druhy brambor se hodí na bramborovou kaší
Pečeni opláchneme, osolíme, okmínujeme a poté ji vložíme do pekáče. Přidáme oloupanou, nadrobno nakrájenou
Podáváme s bramborovým a dýňovým pyré.
Řízečky obalujeme ve vaječném těstíčku a pak ve strouhance
Na kvásek si rozdrobíme kvasnice do misky, přidáme třetinu mléka, lžíci cukru i hladké mouky z odváženého
Máme hotovou masovou omáčku a bramborovou kaši. Směs opatrně zakryjte bramborovou kaší.
Nejdříve si uvaříme brambory ve slupce. Oloupeme, nakrájíme a dáme do mísy. Osolíme a zakápneme octem
brambory na něm ze všech stran stejnoměrně opečeme, pak
Plecko očistíme a prošpikujeme slaninou nakrájenou Špenát podáváme s opečenými bramborovými noky a s pečeným
ihned rozdělíme na dvě poloviny a z každé vyválíme placku
Pak uděláme z masa placičky a ty obalujeme v trojobale
Brambory si uvaříme ve slupce den dopředu. Druhý den je loupeme je a nakrájíme na kostičky. Do velké
Brambory oloupeme, nakrájíme na kousky, zakápneme olejem, octem a poté vmícháme cibuli nakrájenou na
nakrájíme na plátky a podáváme přelitý výpekem s bramborovou
Kachní prsa restujeme kůží dolů asi 7 minut, poté otočíme a opékáme další 2 minuty. Přesuneme do pekáče
Noky vaříme podle návodu. Na másle si rozehřejeme máslo, orestujeme plátky česneku, na kostky nakrájenou
Podáváme s bramborovým knedlíkem, klasicky s brusinkami
Cibuli osolíme, pak zaprášíme moukou a za stálého míchání
Uvařené brambory oloupeme, prolisujeme a zpracujeme s moukou, solí a vejcem na těsto. Rozválíme ho na