Maso prošpikujeme slaninkou, opepříme a opečeme ze všech stran na polovině másla. Poté přidáme vodu a
Maso dáme do hrnce, přidáme vodu, necháme přejít varem, slijeme a přidáme čistou vodu. Cibuli přepůlíme
Přidáme vločky, pudinkovou směs, mandle a dobře promícháme Nakonec rozpustíme ve vodní lázni čokoládu a placičky
Den předem prošpikujeme maso a připravíme základ na omáčku
Příprava holandské omáčky: Než se nám upeče losos, připravíme si holandskou omáčku.
na kostičky, přidáme solamylu, worcester, sójovou omáčku Podáváme s bramborovou kaší nebo bramborem.
Tvoříme ploché placičky, které v rozpáleném oleji z Podáváme s bramborový salátem.
Smícháme si tvaroh, vejce, sůl, poté pomalu přidáváme krupici a mouku a vypracujeme těsto. Z těsta uděláme
Vytvarujeme placičky, které osmažíme ve vyšší vrstvě oleje dozlatova, podáváme s omáčkou.
Máslo, vejce, cukr vyšleháme, přidáme mouku s práškem do pečiva, mléko a vanilkový extrakt. Nalijeme
Do zapékací mísy si dáme nadrobno nakrájenou zeleninu, kapary, tymián, olej, citronovou šťávu a víno
kašičku, kterou vlijeme za stálého míchání do základu omáčky Zmírníme oheň a stále mícháme, dokud omáčka nezhoustne
Svaříme jej asi na polovinu, pak jej přecedíme do nerezové Do hotové omáčky zamícháme nasekanou petrželku, estragon
Pak z omáčky vyjmeme natě i bobkový list, osolíme, Podáváme s přírodním kuřecím řízkem a bramborami nebo bramborovou
omyté nakrájené houby a šunku, které vmícháme do omáčky Na talíři těstoviny zalijeme omáčkou a posypeme čerstvou