Bramborové placky se sýrem
Přidáme mouku s máslem a promícháme vidličkou. Bramborové placky se sýrem ihned podáváme.
Bramborové knedlíky s tvarohem
Přidáme postupně vejce, krupici, hrubou mouku, tvrdý Bramborové knedlíky s tvarohem podáváme jako přílohu
Bramborové ovocné knedlíky
Mouky tam nezapracovávejte ale o moc více a s těstem Na vál si nasypte další mouku, položte těsto a vždy
Jemná bramborová polévka
Brambory oloupejte, nakrájejte je na menší kousky, nasypte do hrnce, zalijte 750 ml vroucí vody a osolte
Bramborové curry s kuřetem
Maso, brambory, mrkev a papriku pokrájejte na kostky. Nejprve na oleji orestujte všechno koření. Když
Bramborový salát s ančovičkami
Smíchejte olivový olej, ocet, nakrájený česnek, hořčici a ančovičky. Můžete použít mixér nebo vše promíchat
Bramborové taštičky s povidly
nastrouhejte najemno, přidejte sůl, krupici, prosátou hrubou mouku Vál zaprašte moukou a vyválejte těsto na tenčí plát
Jarní bramborový salát
Do menší misky si nalijte olivový olej, lžíci vinného octa a med. Bylinky si nasekejte najemno. U petrželky
Bramborový salát s chřestem
Brambory i se slupkou dobře omyjte a dejte vařit do změknutí v osolené vodě. Z olivového oleje, citronové
Turecký bramborový salát
Vařte brambory ve 2 hrnkách vody po dobu 20 - 25 minut, nebo dokud nezměknou. Oloupejte je a nakrájejte
Bramborová frittata s chřestem
Brambory oloupejte a pokrájejte na kousky. Chřestu odlomte dřevnaté konce a pokrájejte ho na kolečka,
Španělská bramborová tortilla
Brambory oloupejte, rozkrojte je po délce a pak je nakrájejte na co nejstejnoměrnější plátky o síle
Návykové bramborové smaženky
Mléko, vejce, koření, sůl, mouku a čerstvé droždí dáme dozlatova, tak hrnec příliš nepřeplňujeme.Hotové bramborové
Smetanová bramborová polévka
Zasypte moukou a 1 až 2 minuty restujte na středním Zalijte vývarem, dobře promíchejte, aby se nevytvořily hrudky
Pečené bramborové lupínky
Troubu předehřejte na 190 °C. Brambory oloupejte a nakrájejte na velmi tenké plátky. Osušte je na papírové