Hmota musí být stejnorodá a bez hrudek. Bramborové placky sočni ihned podáváme.
Do zbylé bramborové kaše přidáme hrubou mouku podle Bramborové placičky vkládáme do pánve s rozpáleným
Brambory pořádně omyjeme a uvaříme ve slupce. Uvařené brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. Pod tekoucí
Vmícháme do bramborové kaše. Bramborovou kaši s uzeným podáváme jako teplý hlavní
Do hrnce dáme vodu, tuk, sůl, mouku a mícháme na ohni Necháme zchladnout, pak lžičkou tvoříme jemné bramborové
Do prvního nasypeme hladkou mouku, do druhého rozklepneme Bramborové řízky jsou výborné samotné pouze s dipem
žloutky, přidáme strouhané brambory, smetanu, sůl, mouku Plech potřeme tukem, zaprášíme moukou, rozprostřeme
Poté bramborovou tortillu opatrně obrátíme a smažíme Bramborovou tortillu z vajec rozdělíme na porce a podáváme
brambory slijeme a ještě horké prolisujeme a zasypeme moukou Smažené bramborové kuličky podáváme jako přílohu k
nastrouhaných, vařených prochladlých brambor, přidáme mouku Poté bramborové koblihy necháme vychladnout, poléváme
Mrkvovo-bramborovou polévku podáváme na stůl k jídlu Tip: Pokud použijeme zeleninový bujon, bude mrkvovo-bramborová
Bublaninu z bramborového těsta upečeme ve středně vyhřáté Upečenou bublaninu z bramborového těsta nakrájíme na
Bramborový koláč s jablkem pečeme v troubě předehřáté Bramborový koláč s jablkem necháme lehce vychladnout
Brambory oškrábeme, opláchneme studenou vodou a po delší straně seřízneme tak, aby brambory stály. Potom
minutách přidáme na kostky pokrájený kabanos, zaprášíme moukou Pokud se obáváme žmolků mouky, můžeme ji také rozkvedlat
, uděláme doprostřed důlek a přidáme vejce, ocet, mouku Z bramborového těsta tvarujeme knedlíky a vaříme je
Bramborovou kaši dochutíme solí a pepřem a smícháme Bramborové krokety se špenátem můžeme dochutit také
Vypracujeme tužší těsto, které rozválíme pomocí mouky Bramborové taštičky s povidly vaříme 5 - 6 minut.