Králičí vývar s bramborovými knedlíčky
Zeleninu očistíme, celer a petržel nastrouháme, mrkev necháme vcelku. Na kousku másla krátce orestujeme
Jednoduchý bramborový salát bez majonézy
Brambory nakrájené na kostičky osolíme a opepříme. Připravíme zálivku (nejlépe jeden den předem): smícháme
Bramborová krémová polévka se sýrem
Mrkev, celer a šunku nakrájíme na nudličky a brambory na kostičky. Na másle osmažíme polovinu mrkve
Teplý a šťavnatý bramborový salát
Plátky brambor opečeme na směsi másla a oleje, přidáme nakrájený pórek a čínské zelí a dále krátce opékáme
Bramborové knedlíky s uzenou směsí
nastrouháme najemno do mísy, osolíme, přidáme vejce, mouku Směsí plníme bramborové knedlíky tak, že z těsta vytvoříme
Rukávník z kynutého bramborového těsta
Přidáme mouku, větší část semínek, vejce, sůl, vlahé Vypracujeme těsto, které by mělo být spíše tužší, bramborové
Bramborový salát s grilovanou zeleninou
Vařené brambory ve slupce oloupeme, pokrájíme na plátky či nudličky a dáme do mísy. Použít můžeme i
Květáková kaše, která si nezadá s bramborovou
Květák rozebereme na malé růžičky, můžeme přidat i nakrájený košťál, omyjeme, posypeme kmínem a uvaříme
Tuřínový salát - na způsob bramborového
Tuřín oloupeme a pokrájíme ho na zhruba stejně velké kostičky, které uvaříme doměkka - na skus, v osolené
Teplý bramborový salát II.
Ještě teplé uvařené brambory oloupeme a nakrájíme na větší kusy. Na pánvi zahřejeme olej a přidáme na
Rozmarýnové kuře s bramborovým salátem
Brambory uvaříme ve slupce, necháme vystydnout a oloupané rozkrájíme na kostky. Vejce uvaříme natvrdo
Lehký bramborový salát s ředkvičkami
Brambory ve slupce uvaříme v osolené vodě s kmínem doměkka. Scedíme je a ještě teplé je oloupeme. Necháme
Bramborové placky z kaše s tvarohem
Do bramborové kaše nastrouháme tvrdý tvaroh, osolíme a zpracujeme s moukou (případně dětskou krupičkou)
Bramborové pyré s hořčicí a křenem
Brambory oloupeme. Nakrájíme na menší kousky a vaříme v osolené vodě doměkka. Když jsou brambory měkké
Hovězí roláda s bramborovou náplní
Maso rozklepeme, osolíme, potřeme náplní, srolujeme a svážeme provázkem. Na náplň osmažíme cibulku s
Letní bramborový salát z woku
Zemiaky osupeme a nakrajame najlepsie krajacom na hranolky. Dame varit v osolenej vode do skoro makka
Smažené plněné bramborové koblížky
Bramborovou kaši umícháme s vajíčkem, petrželkou a moukou do hladkého těsta s konsistencí jak na bramborové
Sekaná s brokolico-bramborovou kaší
Brokolici bez košťálu poduste v páře, brambory uvařte oloupané v osolené vodě s kmínem. Po uvaření vyšťouchejte