Petrželovo-bramborová kaše se šalvějí
Brambory i petržel oloupejte, nakrájejte na kousky, dejte do studené osolené vody a přiveďte k varu.
Zeleninová směs na bramborový salát
Zmražený hrášek zalijte horkou vodou a nechte okapat. V hrnci přiveďte k varu vodu, ocet, cukr
Bramboroví sněhuláci a vepřový kapřík
Bramborové sněhuláky klaďte na dno do vrstvy. Potom obalte v trojobalu – jako první přijde vrstva mouky
Kuřecí na paprice s bramborovými noky
Kuřecí řízky osolte a opepřete. Na oleji je lehce na hlubší pánvi opečte. Maso vyjměte a přidejte cibuli
Marinovaná krkovice s bramborovým salátem
Marinovanou krkovici vybalíme a popřípadě zbavíme přebytečné marinády. Dáme do pekáčku a necháme zapékat
Bramborová frittata s chřestem a kabanosem
Brambory oloupeme a nakrájíme na velmi tenké plátky. Chřest oloupeme v dolní třetině a nakrájíme na
Bramborový salát s uzeným pstruhem
Brambory uvaříme ve slupce doměkka. Kopr propereme, osušíme a nasekáme nadrobno. Filátka pstruha rukou
Bramborové nočky s houbovou omáčkou
Houby si očistíme a nakrájíme na plátky. Přidáme houby, osolíme a na mírném plameni necháme
Vepřové řízky s bramborovým salátem
Připravené maso postupně obalujeme v mouce, rozšlehaném je zbavili přebytečného tuku, a ihned podáváme s bramborovým
Bramborový salát s pečenou řepou
Řepu očistíme, zabalíme do alobalu a dáme do trouby rozehřáté na 220 °C. Pečeme do změknutí asi 1
Sezamové bramborové placičky s fazolkami
Brambory oloupeme, nakrájíme na kostky a uvaříme doměkka v osolené vodě asi 20 minut. Sezam opražíme
Dýňovo-bramborová polévka s klobáskou
Brambory a mrkev omyjeme, oloupeme a nakrájíme na kousky. Dýni také omyjeme, vykrájíme semínka a nakrájíme
Bramborové noky s pečenými rajčaty
Troubu rozehřejte na 220 stupňů. Než se vyhřeje, připravte rajčátka k pečení. Omyjte je, osušte a překrojte
Bramborový knedlík, který zvládnete napoprvé
Vezměte velký hrnec o obsahu aspoň pět litrů a do dvou třetin ho naplňte vodou. Osolte lžičkou soli,
Lokše čili bramborové placky
Osolte, smíchejte s vajíčkem a takovým množstvím mouky Čím víc mouky použijete, tím budou placky tužší.
Bavorská sekaná s bramborovou kaší
Brambory oloupeme a vaříme v silněji osolené vodě 15 až 20 minut doměkka. Mezitím si nakrájíme
Bramborové kuličky s vanilkovou omáčkou
Za stálého míchání přisypeme oba cukry a mouku smíchanou Servírování Bramborové kuličky servírujeme na talíř
Plněné závitky s bramborovými plackami
najemno nasekanou petrželku, osolíme a přisypeme mouku Servírování Na talíř servírujeme bramborové placky,
Bramborové noky s bryndzou a šunkou
Bramborové noky Brambory uvaříme ve slupce v osolené přidáme žloutek a vejce, promícháme a přisypeme hrubou mouku
Konfitovaný králík s bramborovými noky
Bramborové noky Oloupané a omyté brambory uvaříme ve Zamícháme a přisypeme hrubou mouku podle potřeby.
Braborový nákyp se šalvějí
Kousky obou druhů brambor vložte do velkého hrnce, zalijte vodou tak, aby byly tak akorát ponořené