Kuře omyjeme, naporcujeme a osolíme. Pak rozpálíme tuk ve velkém hrnci nebo na větší pánvi a porce kuřete
cibuli, drcený kmín, nabobtnalé a nasekané sušené houby V několika lžících studené vody rozmícháme mouku, přilijeme
Houby očistíme, nakrájíme na plátky, cibuli oloupeme máslo, cibuli na něm orestujeme, přidáme nakrájené houby
Sušené houby namočíme do osolené vody a necháme je Hotová stehna na houbách podáváme s rýží nebo bramborovou
Fazolové lusky očistíme a příčně nakrájíme. jemně nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené fazolové lusky
tekutina odpařená, přidáme za stálého míchání papriku a mouku
Aby se houby nepřipalovaly, pravidelně mícháme. Měkké houby zalijeme vínem a přivedeme k varu.
Pak přidáme na menší kousky nakrájené houby, podlijeme jsme rozšlehali mouku a povaříme.
osušíme a nakrájíme na plátky, které obalíme v hladké mouce protlak, citrónovou šťávu, na malé plátky nakrájené houby
Jednotlivé porce králíka osolíme, opepříme, potřeme hořčicí a položíme do pekáče na nakrájené hřiby.
Připravíme si zálivku na lusky - v miste smícháme ocet Fazolové lusky přelijeme hořčičnou zálivkou, ozdobíme
K poloměkkému masu přidáme nakrájené houby, bobkový Jako přílohu podáváme dušenou rýži nebo bramborové
Troubu rozehřejeme na 220 °C, houby otřeme ubrouskem Na ni upravíme houby z pánve, osolíme a opepříme.
Asi za půl hodiny přidáme očištěné a nakrájené houby Pak vše zalijeme smetanou, do které jsme rozmíchali mouku
Ze sardinek slijeme olej a v misce je rozmícháme se změklým máslem do pěny. Cibuli oloupeme a najemno
Fazolové lusky překrájíme polovinu a krátce povaříme Protřepáváním je v mouce obalíme.
Z másla a mouky uděláme jíšku, kterou zalijeme vývarem Přidáme kysanou smetanu, dušené houby a okyselíme citrónovou