Hovězí steak s jablky, karamelizovanou cibulkou a bramborovou kaší
Bramborová kaše: Brambory oloupej, nakrájej na kostky Přidej porci bramborové kaše.
Grilovaný stehenní řízek, máslový hrášek a bramborová kaše
Brambory si uvaříme, oloupané v hrnci s vodou do měkka. Poté rozmixujeme s máslem a mlékem do hladké
Bramborové placky z kysaného zelí s uzeným lososem a křenem
natsoruháme, přidáme na kousky překrájené zelí, vejce, mouku
Vepřový plátek s kukuřicí a bramborovou kaší s pažitkou pro děti
Troubu předehřejeme na 180 stupňů. Malou zapékací misku vymažeme máslem. Plátky masa naklepeme a zlehka
Kuřecí prsíčko zapečené se sýrem a celerovo-bramborovým pyré
Kuřecí plátek podáváme s bramborovo-celerovým pyré.
Kuřecí kapsy s mozzarellou, chřest, kukuřice a bramboroví ježci
Kuřecí maso omyjeme na na povrchu nakrájíme na ježky. Do mezer naksládáme mozzarellu a papriku, dáme
Levné bramborové knedle plněné uzeným s kysaným zelím
Smícháme s vejcem a solí a postupně přisypáváme mouku Necháme vychladnout a pak plníme do bramborového těsta
Kde se vzala tradice bramborového salátu a tři tipy k jeho ozvláštnění
Bramborový salát s cibulí Rusko-francouzský původ Tahle Na začátku 20. století jeho rodina odešla z Ruska a
Steak z tuňáka s wasabi bramborovou kaší a concasse s kapary
Příprava bramborové kaše: Oloupané, pokrájené brambory
Bramborové placky s ragú z hub a pórku podle Pohlreicha
rozehřejeme máslo a přidáme na kousky nakrájený pórek a houby Z bramborového těstíčka smažíme placičky na pánvi s
Hovězí flank steak s dušenou mrkví a bramborovým pyré
Příprava pyré: Brambory uvaříme v osolené vodě doměkka a poté zcedíme. Přidáme máslo a mléko a rozmixujeme
Kachní prso, pyré z červeného zelí s bramborovými noky
Nejprve si připravíme bramborové krokety tak, že nastrouháme
Trhané vepřové maso s červeným zelím a bramborovým knedlíkem
Do ďůlku vyklepneme vejce, nasypeme mouku a krupici
Chlupaté knedlíky s houskou
Housky nakrájíme na kostičky. Nastrouhané brambory důkladně promícháme s houskou,
Domácí housky s jogurtem
Z mléka, droždí, špetky cukru a lžičky mouky necháme Vykynuté těsto nakrájíme na kousky a upleteme housky
Uzbecké lepjošky, housky
Do mísy nasypeme mouku a sůl. Do mouky přidáme kvásek, rozpuštěné máslo a uhněteme
Velikonoční víkendové housky
rozdrobíme do mističky, přidáme vlažné mléko, lžičku mouky Mouku prosejeme, přidáme trochu soli, žloutky, změklé
Sladké housky s rozinkami
mléka, mléko ohřejeme a smícháme se lžicí cukru, mouky Housky pečeme asi 15 minut.
Houska se šunkou a zeleninou
Všechny housky si rozkrájíme na dvě poloviny a na Přiklopíme vrchní částí housky a svačina je hotová.
Domácí housky 1
Potom kvásek nalijeme do mouky, přidáme sůl, vejce, Pleteme jeden přes druhý (3 válečky = 1 houska).
Jednoduché domácí housky
Konce dobře spojte nebo zahněte pod housku, aby se Skládejte housky na plech vyložený pečícím papírem
Lahůdkové sladké housky
, přidáme vejce, rozpuštěné máslo nebo Heru, sůl, mouku kousku vyválíme tři pramínky, ze kterých spleteme housku
Housky - květinky (postup)
Vykynuté těsto propracujeme, rozdělíme na díly, z každého uděláme bulku a necháme asi 10min odpočinout
Domácí housky se slaninou
Vždy vkládám prvně tekuté suroviny a nakonec mouku Pekla jsem jako housky 180 °C 35 min.