Sušené houby spaříme horkou vodou a necháme asi hodinu 5 minutách, kdy maso rovnoměrně zhnědne, přidáme houby
Do hrnce dáme olej a zamícháme hladkou mouku a uděláme Přidáme fazolové lusky a necháme vařit, až jsou lusky
Fazole namočíme 24 hodin předem do studené vody, abychom je druhý den mohli uvařit. Na oleji či tuku
mleté papriky, krátce orestujeme, přidáme nakrájené houby Potom zalijeme mlékem, ve kterém jsme rozšlehali mouku
Halušky: Brambory omyjte a oloupejte. voda v hrnci začne vřít, postupně do ní pasírujte bramborové
Ve smetaně rozmícháme hladkou mouku a vlijeme ji do Mouku přidáváme postupně a vypracujeme těsto takové
Mouku přidáváme postupně a vypracujeme těsto takové Hotové těsto přepasírujeme pomocí síta na halušky do
Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme na kostyk ankrájené maso. Osmahneme a poté smícháme
Smícháme s moukou, vejci a osolíme. Přes síto (na halušky) protlačujeme těsto do hrnce
Příprava halušek: Do mísy si vyklepneme vejce. Přidáme mouku a zamícháme.
Smícháme je s moukou, vejcem, solí a popracujeme v To protlačujeme přes síto na halušky do vařící osolené
Povaříme asi 3 minuty- než halušky vyplavou. Vmícháme halušky a ochutíme solí.
Housenky: Vezmeme tři kuličky bílého hroznového vína Housenky jsou hotové.
Přidáme k nim vejce a hrst mouky. Jakmile halušky vyplavou jsou hotové.
Na oleji orestujeme cibuli, česnek, brambory a dýni nakrájenou na kostky. přidáme uzenou papriku, tymián
Přebranou rýži spaříme vodou, okapanou vsypeme do osoleného mléka a vaříme doměkka. Utřeme změklý tuk
Opečené uzené maso podáváme s bramborovou kaší, kterou
Začneme s přípravou bramborového salátu, ten je dobrý Na trojobal si nachystáme hladkou mouku, strouhanku
Bramborový knedlík uvaříme podle návodu na sáčku.
Houby zalijte vroucí vodou, přiklopte a nechte pod Namočené houby vyjměte, výluh ponechte, a nakrájejte
Mezi rozpůlenou housku vložíme 1 a ½ kolečka tvarůžku vymazaný alobal položíme plátky gazdovské slaniny,pak housku
V míse smícháme obě mouky s cukrem a solí, přidáme Ty pak po třech kusech splétáme do housek, které skládáme