Kapustu (zelí) nadrobno pokrájame, pridáme vajce, plech cesto rukou roztlačíme, vrch potrieme olejom a dáme
Přidáme kysané zelí, osolíme, můžeme i jemně okořenit Podusíme 10–15 minut.
Zalijeme vývarem a přivedeme k varu. Po asi pěti minutách přidáme zelí a dovaříme s občasným
Do skleněné zapékací mísy dáme zelí, na kostičky nakrájený trouby na 180°C.
Přidáme pokrájené kysané zelí a nastrouhané jablko. cca 1 dcl vody a dusíme pod poklicí cca 20 minut.
Necháme odležet alespoň 3–4 hodiny, zelí pustí šťávu Necháme kvasit asi 2–3 týdny, víčka by se měla zarovnat
sádle zpěníme jemně pokrájenou cibuli, přidáme k ní kyselé předkrájené zelí, bobkový list, opepříme a
Naň uložíme kapustu, rozložíme tenké kolieska salámy na 180°C a dopečieme.
Poté dejte do hrnce zelí i s nálevem, zalijte ho vývarem (200 ml) a nechte vařit na mírném plamenu cca 10 minut
Kyslú kapustu vyžmýkame a najemno nakrájame. Pridáme strúhaný syr, jogurt, majoránku, majonézu, korenie
Do mísy dáme zelí, kostičky slaniny (špeku) a cibule Rozklepneme 3 celá vejce, osolíme, opepříme a zamícháme
Nakrájené kysané zelí podusíme ve vodě s kmínem. , přidáme brambor a dobře provaříme (asi 20 minut).
Hlávku červeného zelí o váze cca 2 kg zbavte ovadlých Zelí svědčí pomalejší kysání, ale pokud chladnější
Kapustu premyjeme, vyžmýkame, poprekrajujeme, dáme variť do trochy vody - cca na 10 min.
Do vroucí vody dáme vařit maso. -30 minut před koncem varu je přidáme do polévky spolu
Přikryté zvolna dusíme zhruba 45 minut.Přimícháme dílky Přikryté dusíme dalších asi 15 minut.Rybu a zelí s