Burgery à la salát Caesar
prořízněte horizontálně tak, aby z každého vznikly 2 Položte je mezi dva archy pečicího papíru a naklepejte
Trhané vepřové à la hornado
špetkami soli a šťávou z 1 limety. Zmírněte teplotu na 200°C. Pečte 2 hodiny.
Palačinky à la vejce Benedikt
metličkou prošlehejte s citronovou šťávou a 2 Po částech vmíchejte 3 lžíce horkého másla,
Kuře à la pekingská kachna
Kůru z pomeranče (nemáte-li nestříkaný, velmi pečlivě minut na kilo; vpíchnete-li grilovací jehlu do nejsilnější
Pomazánka à la čajovka (maceška)
Maso a salám nasekáme na hodně jemno. Přidáme ostatní suroviny a šleháme tak dlouho, až vznikne hladká
Kroupy se slaninou à la omeleta
překlopíme na talíř, rozdělíme a podáváme s dušeným či kysaným zelím, zeleninovým salátem, kompotem...
Koláč à la jablka v županu
Do těsta zamícháme nakrájená jablka (pár jich nechávám Pečeme na 180°C cca 40 minut.
Křenová pomazánka à la budapešťská
Tvaroh dáme do misky a vyšleháme s hodně změklým máslem (ne rozpuštěným).
Pečené brambory à la jednohubky
půl cm plátky. Dáme do vyhřáté trouby na 200 st. a pečeme cca 20-25
Kuřecí steak à la salát
Pekáček vymažeme oblíbeným tukem, na dno nasypeme Pečeme přiklopené 30 minut při 200°C.
Kapustová pomazánka à la tatarák
Kapustu nakrájíme na co nejmenší kousky, cibuli, kapary a česnek nadrobno. Na tuku orestujeme polovinu
Červený rybíz á la brusinky
Vše smícháme a necháme nejméně 12 hodin odpočívat Pak přivedeme k varu a vaříme 15 až 20 minut.
Sýrová pomazánka à la tvarohová
přidáme papriku, kmín a opět promícháme, dochutíme solí Dáme do ledničky vychladit, ale nemusíme.
Vaječná pomazánka à la Jituš
kostičky a přidáme k nim najemno nakrájenou cibuli, 2 PL zakysané smetany a majolku.
Hrstková polévka à la Verča
polévkovou lžíci hl.mouky (jíška), zalejeme vodou (dle povaříme a vše dochutíme majoránkou, vegetou, popřípadě solí
Roláda à la mrkvový dort
Menší plech (36 x 25 cm) vymažte máslem a vyložte Dejte do vyhřáté trouby a pečte 10–15 minut (čas
Zapečené těstoviny à la gyros
Zapékací misku o rozměrech přibližně 20 x 30 cm vymažte Vmíchejte ajvar a zakysanou smetanu.
Kulajda à la ruské vejce
Houby vyjměte z láku, zkontrolujte, že mezi nimi černého pepře a 1/2 lžičky soli.
Španělský ptáček à la chlebíček
Dochuťte solí a pepřem. Směs rozdělte na 4 plátky chleba, na ně rozdělte
Šmakoun à la Cordon bleu
Den předem naložíme šmakouna do mléka, které jsme Do šmakouna uděláme 2 zářezy, které naplníme kousky
Kuřecí stehna à la kachna
3 lžíce sádla, podlijeme černým pivem a pozvolna pečeme Jako příloha může být bílé i červené zelí a různé druhy