Kuře à la čínská kachna
Kuře by po 20 minutách mělo začít pouštět tuk, pokud Kuře by mělo být krásně hnědé a lesklé, jakoby lakované
Mořský vlk à la bakalar
Rybí vývar se vaří cca 35–45 min (záleží na velikosti Zalijte trochou vody a pod pokličkou duste do změknutí
Uleželé tofu à la Romadur
Tofu nakrájejte na kostky asi 2 x 2 cm a naskládejte Zhruba za 10 dní, až bude tofu krásně měkké a voňavé
Rolovaná krkovice à la porchetta
Přidejte hořčici, špetku soli a rozmíchejte.Váleček a maso v ní zprudka opečte, asi 30 minut.
Javorový sirupník á la medovník
Každý díl vyválíme na velikost 25 x 30 cm a po krajích jako velmi lahodný moučník ke kávě nebo čaji.
Ochucená majonéza á la Tatar
Podle chuti můžeme do majonézy á la Tatar přidat pepř Ochucená majonéza á la Tatar je výbornou studenou omáčkou
Palačinky á la Pepek námořník
připraveného těstíčka usmažíme na tuku palačinky a dáme Palačinky á la Pepek námořník ihned podáváme.
Vánoční dezert à la tiramisu
podélně rozkrojenými a nakrájenými kousky banánu dle Vložte alespoň na 1 hodinu do lednice.
Dýňové těstoviny à la carbonara
Ve velkém hrnci uvařte špagety al dente dle návodu Přilijte 100 ml špagetové vody, vsypte 50 g strouhaného
Pečený uzený bůček, kysané zelí a bramborový knedlík
Rozdělíme na 4 díly a uděláme válečky. Vložíme do vroucí vody a vaříme 20 minut.
Bramborové noky s dušeným kysaným zelím a pečenou krkovicí
Výpekem můžeme přelít bramborové noky. Pokud máme rádi zahuštěné zelí, můžeme hned na začátku
Plněná pečená kachna s kysaným zelím a bramborovým knedlíkem
Po chvíli přidáme scezené zelí, podlijeme asi 50 ml do něj celou kachní roládu.
Bramborové zelí
Brambory oškrábeme, nakrájíme na kousky, osolíme a dáme Kysané zelí uvaříme doměkka.
Masové koule v zelí na způsob segedínu
Dáme na hodinku propojit chutě. Přidáme brambory a přivedeme k varu.
Pohanka kroupa zapečená s klasem a kysaným zelím
Odstavíme a necháme cca 10 minut dojít. Není třeba solit, solačnka bohatě stačí a kysané zelí
kachní stehna v medovém závoji, staropražské zelí a bramborový knedlík
Na krouháme zelí, zahustíme ho jíškou připravenou na Bramborový knedlík uvaříme podle návodu na sáčku.
Bílé fazole s kysaným zelím
Na druhý den, za ranního kuropění přiliji vody cca 2 cm nad fazole, přidám bok s kostí a dám vařit na
Rychlý salát z kysaného zelí
Dáme do mísy, promícháme zelí s cibulí a opepříme. Můžeme zalít trochou vody ze sáčku.