Celerovo-bramborová kaše
Do hrnce s vroucí osolenou vodou vložte na kostky pokrájený celer, brambory a česnek. Vařte 10–12 minut
Bílá bramborová polévka
V hrnci na másle osmahněte mouku a umíchejte světle zlatou jíšku. Přisypte brambory zalijte litrem
Bramborové placky se sýrem
Nakonec ho zploštěte, posypte sýrem a cibulkou nebo vejce nebo víc mouky, než uvádí recept, protože bramborové
Bramborová polévka se slaninou
Na směsi oleje a másla opékejte cibuli a slaninu 4–5 minut dosklovita. Zaprašte moukou a míchejte
Základní bramborové těsto
Hotové vařené pokrmy z bramborového těsta, jako Pečte při 170°C 15–20 minut dozlatova.
Babiččiny bramborové placky
Na vál dáme mouku, sůl a do toho nastrouháme na jemném struhadle brambory a vypracujeme hladké těsto
Cibulovo - bramborový krém
Brambory okrájíme, nakrájíme na kostky a propereme. Dáme do hrnce. Cibule oloupeme, jednu dáme stranou
Bramborový štrúdl se škvarky
Brambory nastrouháme, nebo rozšťoucháme a s moukou, krupičkou, vejcem a solí zaděláme těsto jako na
Rychlá bramborová večeře
Syrové oloupané brambory, pórek a uzeninu nakrájíme Poměr brambor, uzeniny a pórku je dle individuální
Bramborový chléb s prefermentem
Do pekárny dáme vykvašený preferment a všechny ostatní suroviny a použijeme program Těsto. Z vykynutého
Bramborová pánev s Hermelínem
Pánev přikryjeme a necháme sýr povolit. Sýr v polovině otočíme, rychleji změkne.
Křupavé bramborové válečky
může být i zelenina jemně nastrouhaná a strouhaný sýr Nebo zelenina a Niva či strouhaný sýr a libovější slanina
Kynuté bramborové langoše
Do mísy prosejeme mouku a přidáme 2 nastrouhané syrové brambory. Z mléka, droždí a špetky cukru uděláme
Bramborová polévka s rajčaty
Zeleninu nakrájíme na kostičky a opečeme na másle - až to začne vonět. Podlijeme vývarem, přidáme na
