Bramborové krokety plněné povidly
Vychladlé brambory oloupejte a nastrouhejte. V míse nebo přímo na pracovní ploše vytvořte ve středu nastrouhaných
Hustá cizrnovo-bramborová polévka
V pánvi na oleji poduste na mírném ohni cibulku a česnek. Až změknou, přidejte koření, osolte a společně
Bác - slaná bramborová buchta
Postup Do mléka rozdrobíme droždí (nedělá se kvásek), přidáme sůl, pepř, majoránku, česnek, sádlo, škvarky
Vídeňský bramborový salát po židovsku
Uvařené, oloupaní a ještě horké brambory nakrájejte na kolečka smíchejte se 7 lžícemi bílého vinného
Bramborová polévka s nakládanými okurkami
Mouku můžete při zahušťování vynechat, brambory propasírovat
Smažené bramborové dukáty s kořením
1/ Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky silné cca 3 - 4 mm, osušíme papírovou utěrkou. 2/ Ve vysoké
Bramborové placky v listovém těstě
Rozválet těsto, doprostřed válec bramborové hmoty, rozšlehaným vejcem, zdobit podle chuti kečupem, strouhaným sýrem
Bramborový salát s křenem a ředkvičkami
Brambory uvařte doměkka, trvá to zhruba 25 minut. Slijte a vsypte do salátové mísy, větší překrájejte
Bramborová frittata se slaninou a klobásou
Opatrně vmíchejte jarní cibulku, polovinu sýra, opečenou trouby pod gril a nechte ji tam tak dlouho, až se sýr
Krokety z bramborového odpalovaného těsta
V kastrole přiveďte k varu vodu se sádlem, až bude vařit, přisypte mouku a stále míchejte Vznikne hutná
Kapří placičky s bramborovou kaší
drcený kmín, petržel, česnek dle chuti, strouhaný sýr Poté obalím v mouce, vejci, strouhance a smažím v oleji
Zeleninové a bramborové špízy na rozmarýnu
rozmarýn, bobkový list, 1/2 lžičky soli a 2–3 špetky pepře
Krémová bramborová kaše s čedarem
opečeným klobáskám, smaženým řízkům nebo pečenému kuřeti Odlišnou chuť získáte, když použijete jiný výrazný sýr
Bramborový salát s černou ředkví
propíchnout ostrým nožem) v osolené vodě nebo v páře
