Cuketovo-bramborový nákyp s mletým masem a houbami
Brambory a oloupanou cuketu bez semen nastrouháme na jemno, přimícháme vajíčka, mleté maso a houby,
Lehký bramborový salát s červenou řepou a špenátem
Červenú repu a zemiaky v šupke uvaríme, ošúpeme a pokrájame na plátky, (alebo dáme zaváranú z pohára
Bramborový salát s výtečnou zálivkou zvanou Blebajs
Vejce rozšlehat ve vodě, přišlehat ocet, hořčici, cukr, sůl a dát pomalu (mírně) vařit a neustále míchat
Bramborový salát s čerstvým hráškem a uzeným masem
Brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout a oloupeme je. Uzené maso i připravené brambory nakrájíme
Špenát (mangold), vepřové maso, bramborový knedlík
Špenát: spaříme listy špenátu (u toho špenátu je lepší si odkrojit stopky delší, někdy mouhou být dost
Bramborová kaše s rukolou a vejce v cuketové misce
Brambory oloupeme a nakrájíme na menší kousky. Dáme vařit společně se solí a kmínem. Máslo rozpustíme
Bramborová polévka bez tuku a hub (velmi hustá)
Mraženou zeleninu uvaříme do změknutí na páře (15-20 po jejím uvaření v páře.
Delikatesní bramborový salát s červenou řepou a šalvějí
Řepu vaříme asi 1 hodinu v osolené vodě v tlakovém hrnci. Brambory vaříme také asi hodinu (nejlépe varný
Bramborový salát alá FrodoBagin (SUPER kvalita)
samostatném menším hrnci mírně vařit do měkka tak, aby se při míchání v bramborovém salátě nerozmačkal (cca 10-12
Vydatná pikantní klobásovo-bramborová omeleta s feferonkou
přepůlíme, slaninu na proužky, klobásu na plátky, sýr Přidáme cibulku, ½ sýru, česnek, feferonku, nakrájené
Máslová líčka s mangoldem a tymiánovou bramborovou kaší
Očistěná líčka osolíme, opepříme, vložíme do PH, podlijeme vývarem a poklademe 100 g másla. Pomalila
Křupavé bramborové šišky se zelím a slaninovou cibulkou
Brambory nastrouháme na jemno s vejcem a zbytkem surovin vytvoříme těsto, ze kterého uděláme váleček
Bramborová natřásanka s jablky - starý lidový recept
dala jsem navrch jen tenké plátky másla) a pečeme při
Studený bramborový salát s cibulí a kyselými okurkami
Brambory povaříme v osolené vodě, ale ne úplně moc do měkka. Nakrájíme je na menší plátky a necháme
Krémová bramborová polévka s baby karotkou (pro batolata)
Cibuli nakrájíme na kostičky, lehce orestujeme, zaprášíme moukou a přilejeme studený zeleninový vývar
Bramborové kynuté koblihy smažené nebo pečené v troubě
Nejdříve uděláme kvásek z vlažného mléka, cukru a droždí. Do mísy dáme brambory, prosátou mouku a zbytek
Bramborový salát s řapíkatým celerem a sušenými rajčaty
Brambory nakrájíme na větší kousky. Cibulku, řapíky a rajčata na kousky. Část zelené natě odebereme
Retro bramborový salát se zeleninou a sladkokyselou zálivkou
Brambory uvaříme ve slupce, vychladíme, oloupeme a rozkrájíme na kostičky. Mrkev rovněž uvaříme a nakrájíme
Bramborový salát s chřestem, ředkvičkami a mušelínovou omáčkou
Chřest uvařte v páře nebo ve vroucí osolené vodě
Bramborové krokety se šunkou a čedarem & česnekový dip
Brambory dejte do středně velkého rendlíku se studenou vodou a vařte na středním ohni doměkka (asi 15
Bramborová hnízda s listovým špenátem a bylinkovou tilápií
Hnízdečka si mužeme posypat strouhaným zauzeným ovčím sýrem
Plněné bramborové knedlíky s uzeným masem 1
Brambory nastrouháme, osolíme, přidáme vejce, krupici a mouku. Vypracujeme těsto. Podle potřeby přidáváme
Bramborový salát se zakysanou smetanou a jarní cibulkou
Brambory a vejce nakrájíme na kostky. Cibulku a beraní rohy na kolečka. Smícháme smetanu s majonézou