Mrkvové sušenky
Z mouky, mrkve a tuku zpracujeme těsto, které necháme v chladu odpočinout. Z části těsta vyválíme středně
Mrkvové zelí
Mrkev dáme vařit vcelku. Když je uvařená, oloupeme ji a na hrubém struhadle ji nastrouháme. Podlijeme
Mrkvový koláč
Mrkev nastrouháme na jemno, dáme do mísy a přidáme všechny další ingredience. Těsto promícháme a nalijeme
Mrkvové placky
Mrkev a brambory oloupeme, omyjeme a nastrouháme. Posypeme je moukou, přidáme vejce, sůl, pepř, koriandr
Mrkvový salát
Mrkev omyjeme, očistíme a nastrouháme najemno. Pokapeme olejem, několika kapkami octa nebo citrónovou
Mrkvové lívanečky
Z droždí necháme vykynout kvásek. Mléko, vejce, lžičku soli a mouku smícháme na husté těsto, přidáme
Mrkvové jednohubky
dva stroužky česneku, směs mírně osolíme, vmícháme pár kolečka rohlíku, lehce posypeme strouhaným tvrdým sýrem
Jednohubky s mrkvovou pomazánkou a sýry
Všechny suroviny smícháme, dochutíme podle chuti citronovou šťávou, solí a pepřem. Pomazánku naservírujeme
Mrkvový salát s tvrdým sýrem
nastrouháme na jemno, přidáme nahrubo nastrouhaný sýr , pórek nakrájený na nudličky a promícháme.
Kuře na mrkvovo-řepném polštáři
Kuře naporcujeme, osolíme a posypeme kořením. Kuře položíme na zeleninu, brambory si oloupeme a nakrájíme
Bramborová omeleta s pórkem
K cibuli a pórku přidáme brambory a zalijeme je vejci Nakrájíme na výřezy a podáváme.
Bramborová polévka s párkem
Párky nakrájíme na kolečka a vložíme do polévky.
Bramborové smaženky s párkem
tuk a z bramborového těsta tvarujeme malé placičky , do kterých zvrchu vtiskneme proužek párku a z obou
Párky v bramborovém knedlíku
Listy pórku spaříme horkou vodou a osušíme. Na každý obdélník položíme párek zabalený v pórku,
Jelení svíčková se zelím s kaštany a bramborovým pyré
Ne všechny druhy brambor se hodí na bramborovou kaší Do bramborové kaše můžete využít i další suroviny jako
Pečená husička s bramborovými noky a pyré se zelí
Porce husy podáváme s rýží a přeléváme šťávou. Jakmile je zelí měkka, částečně rozmixujeme na pyré