Švédský sýrový salát
Ředkvičky omyjeme a nakrájíme na kolečka a papriku nakrájíme na proužky. Bílky uvaříme v osolené vodě
Švýcarská sýrová polévka
Sýr a máslo rozpustíme a smícháme s nastrouhaným jablkem a moukou. Přidáme mléko, vývar, kmín a sůl,
Sýrová omáčka na placky
Z čerstvého tvarohu, vajec, strouhaného uzrálého sýra, smetany, kmínu, soli, cibulové natě a petrželky
Sýrové krokety II.
Tvrdý sýr nahrubo nastrouháme, přidáme dvě vajíčka a strouhanku na zahuštění (asi 3 lžíce). Děláme krokety
Sýrová pomazánka s pórkem
Smícháme jogurt s pomazánkovým máslem, nastrouhanou nivou a salámem. Přidáme tavený sýr, prolisovaný
Sýrové bochníčky se salámem
Sýr nastrouháme na hrubo, přidáme vejce, nakrájenou cibuli, strouhanku, pažitku, vegetu, koření a potom
Švýcarský sýrový salát
Zelí nakrájíme najemno a spaříme slanou vodou. Sýr nakrájíme na nudličky, nebo nastrouháme na hrubém
Švýcarský rýžový salát
Rýži uvaříme, necháme vychladnout a přidáme drobně nakrájené papriky a cibuli. Připravíme marinádu z
Sýrové rolky s krémem
Krémový sýr rozmícháme s mlékem, osolíme, opepříme a promícháme se strouhaným křenem. Vzniklou směsí
Smažené sýrové řízky
Sýr nakrájíme na plátky, posypeme mletou paprikou, pomoučíme a namočíme do rozšlehaných, osolených vajec.Obalíme
Smažené sýrové bochánky
Sýr nastrouháme na hrubém struhadle, přidáme vejce, nadrobno nakrájenou cibuli, strouhanku, nasekanou
Klopsy se sýrovým krémem
Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. K masu přidáme vejce, cibuli a trochu strouhanky, osolíme a opepříme
Krémová sýrová polévka
V hrnci rozpustíme máslo, přisypeme hladkou mouku a smažíme. Když se zásmažka zpění, zalijeme ji 0,5
Hovězí líčka na černém pivě a zelenině s bramborovo-citronovou kaší
Bramborovou kaši připravte obvyklým způsobem, já přidávám při vaření brambor vždy kmín, když vařím kaši, dávám
Zelenina zapečená na bramborovo-sýrovém lůžku
nejlépe s nepřilnavým povrchem ) vymažeme olejem a bramborovou Promícháme, ochutíme a navrstvíme na bramborový základ
Bramborovo-sýrová roláda z pečených brambor
Syrové brambory oloupeme a nastrouháme na tenké plátky
Bramborovo-sýrové placičky s medvědím česnekem
Brambory ve slupce uvaříme, necháme vychladnout a oloupeme. Oloupané brambory dáme do misky a rozmačkáme
Bramborovo - sýrové placičky se šunkou a bylinkami
Brambory nastrouháme na hrubém struhadle, zalijeme mlékem, přidáme nasekané bylinky a promícháme. Přidáme
Bílá klobása v bramborovo-sýrovém těstíčku
hladkou moukou, aby hustota byla přibližně jako na bramborové
Bramborovo-sýrové fašírky s medvědím česnekem
Bramborovo-sýrové fašírky s medvědím česnekem servírujeme
Bramborovo-sýrová polévka s jehněčími špízy
Maso necháme rozmrazit a osušíme. Brambory oloupeme, opláchneme a nakrájíme na kostičky. Očistíme pór
Pečené krůtí maso s hráškem a batátovou kaší s bramborem pro děti
Přilijeme smetanu a vyšleháme kaši. maso nakrájíme na kostičky a podáváme s batátovou kaší