Troubu zapňete na 180 °C. Mouku, cukr, koření, sodu, prášek do pečiva a sůl prosejte do velké mísy. Dýni
Mleté maso dáme do mísy, osolíme, dochutíme kari kořením (množství dle chuti), přidáme vejce, drobně
Poté odklopíme, polijeme kuře (králíka) dýňovým výpekem kaší, rýží nebo klidně i s těstovinami.
vyšlehejte s cukrem do světlé pěny a postupně vmíchejte dýňové
Rýži propláchneme a dle návodu uvaříme doměkka.Kuřecí maso a očištěnou dýni pokrájíme na kostičky a na
Pokrájené brambory dáme do hrnce, zalijeme vývarem (cca 400 ml), přidáme pokrájenou cuketu (dýni), sůl
osmahněte najemno nakrájenou bílou cibuli spolu s dýňovými
Přidejte dýňové pyré, vejce, javorový sirup, koření muškátovým oříškem a nechte vychladnout.TIP: Základní dýňové
Měkký tvaroh smícháme v misce s dýní nebo mrkví a pudinkovým práškem, ochutíme citronovou šťávou, dle
Na rozpuštěném másle osmažíme dorůžova hrubě nastrouhaný celer s mrkví. Po osmažení přidáme rozvonět
Na oleji necháme zesklovatět cibuli, přidáme velmi drobně pokrájené maso, které také osmažíme. Po osmažení
dýni i zeleninu omyjeme, dýni překrojíme napůl, odstraníme semínka, pokud má poškozenou kůru nebo tvrdou
Do hrnce dejte kari pastu a na mírném plameni ji minutu zahřívejte. Přidejte dýni a vývar zakryjte a
Nachystáme si tedy na kostky dýni, najemno cibulku a dáme rozehřát máslo do hrnce.2) Zesklovatíme jemně
V kastrolu na oleji osmahněte cibuli doměkka. Přidejte mrkve, brambory, zázvor, zalijte vývarem a ochuťte
Oloupanou a vydlabanou dýni nakrájíme na kostky a vložíme na 24 hodin do vody. Dýni necháme okapat a
Dýňové knedlíčky bilharacos vyndáme a pokládáme opatrně Portugalské dýňové knedlíčky - bilharacos podáváme
Po chvíli rozšleháme ručním šlehačem na dýňové pyré Kuřecí směs s dýňovým pyré podáváme jako teplou večeři
Polévku na talíří zakápněte dýňovým olejem a přidejte pár nasucho opražených dýňových semínek.
Upečený dýňový koláč vytáhneme z trouby a necháme vychladnout Dýňový koláč se smetanou a skořicí můžeme podávat pokapaný
Mezitím si na sucho opražíme dýňová semínka. Dýňovou polévku s kuřecím masem můžeme podávat s pečivem