Dýňová polévka se skořicí, muškátovým oříškem a sherry
Postup Rozkrojte dýni, vydlabejte její obsah a ořezejte jí kůru alespoň 1,5 cm od kraje. Potom ji nakrájejte
Dýňová polévka s kuřecím vývarem a čerstvou majoránkou
Pak polévku rozmixuji ručním tyčovým mixérem.
Kuřecí prsa v dýňové krustě & celerové pyré
Odleželé maso okořeňte muškátovým oříškem a obalte v dýňových
Jelení hřbet s dýňovým zelím, špenátem a knedlíkem
Podávejte s karlovarským či bramborovým knedlíkem
Dýňová caponata s bramborem a pečeným krůtím prsem
Brambory nakrájíme na kostičky, dáme do velké misky a smícháme s olejem, osolíme, opepříme a přendáme
Dýňová indická polévka s kuřecím a červenou čočkou
Červenou čočku vložte do většího hrnce s vývarem a vařte cca 8 minut.Otevřete si plechovku kokosového
Dýně s kořenovou zeleninou na smetaně - dýňová omáčka
Na rozpuštěném másle s olejem necháme zesklovatět pokrájenou cibuli, přidáme nastrouhanou kořenovou zeleninu
Krémová dýňová polévka dle časopisu F.O.O.D.
povařte ještě 10 minut, přidejte smetanu a polévku pak tyčovým šlehačky, ale i chlebovými krutony, praženými loupanými dýňovými
Pečená krkovice špikovaná česnekem a dýňové pyré
pyré.,Na dýňové pyré si připravte dýni Hokkaido. Pro lepší chuť můžete do kaše vmíchat cibulku orestovanou
Vepřová kotleta s dýňovou omáčkou v pomalém hrnci
Vznikne nám tak hladká dýňová kaše, kterou přendáme Dýňovou omáčku podle chuti opepříme a necháme krátce
Dýňová frittata s klobásou, kapustou a sýrem feta
Předehřejte troubu na 200 °C. Červenou cibuli nakrájejte na měsíčky a nechte pozvolna zkaramelizovat
Zapečené dýňové plátky se šunkou a balkánským sýrem
Dýňové plátky se šunkou a balkánským sýrem pokapeme Zapečené dýňové plátky se šunkou a balkánským sýrem
Dýňová polévka s jablky a sýrovo-tymiánové tousty
Polovinu másla rozpusťte v hrnci, pak na něm osmahněte jemně pokrájenou cibuli a plátky česneku. Po
Tymiánová vepřová plec s jablky a dýňové hranolky
Vepřovou plec nakrájejte na plátky, osolte a opepřete. Rozehřejte lžíci másla a maso zprudka opečte,
Trio dýňový salát s podzimním ovocem a ořechy
Dýně očistěte a nakrájejte na podlouhlé měsíčky. Rozprostřete je na plech, přelijte olivovým olejem
Kuřecí nudličky s rozinkovou rýží a dýňovou kari
Zaprášíme trochou papriky a podáváme s rýží a dýňovou
Husí prsa s dýňovým pyré a karamelizovanou kapustou
Podáváme společně s husími prsy a dýňovým pyré.
Dýňové nočky s chorizem, šalvějí a kozím sýrem
Troubu předehřejte na 200 °C. Dýni omyjte, rozpulte, vydlabejte vnitřek se semínky a nakrájejte ji na
Halloweenské dýňové palačinky s mandlovým nápojem alpro
Suchou směs přisypte k dýňovému pyré a vypracujte v minutách opékání nakreslete cukrářským sáčkem na syrovou
Kozí sýr ve slanině s čekankou a dýňovým dresinkem
Dýňová semínka opražíme nasucho na pánvi, necháme vychladnout Postupně tenkým pramínkem zašleháme oba oleje (všechen dýňový
Dýňové tortelinky s pažitkovým máslem a sýrem ementál
rozšlehaným vejcem, doprostřed dáme malou lžičku dýňové
Bramborovo-kadeřávkový salát s arašídovým dresinkem
Kučeravý kel (kadeřávek) nakrájame na rezance, pridáme olej, soľ a rukami dobre postískame, aby kel
Jelítkovo-bramborovo-zelné placičky (narychlo)
Obsah jelítek vytlačíme a smícháme s nastrouhanými (nebo rozmačkanými brambory) přidáme 4 PL kysaného
Bramborovo - rohlíkové knedlíky s pepřovou omáčkou
Bramboru nastrouháme na jemném struhadle. Salám a rohlík nakrájíme na kostičky. Vše smícháme, přidáme