Tuřínový salát - na způsob bramborového
Tuřín oloupeme a pokrájíme ho na zhruba stejně velké kostičky, které uvaříme doměkka - na skus, v osolené
Teplý bramborový salát II.
Ještě teplé uvařené brambory oloupeme a nakrájíme na větší kusy. Na pánvi zahřejeme olej a přidáme na
Rozmarýnové kuře s bramborovým salátem
Brambory uvaříme ve slupce, necháme vystydnout a oloupané rozkrájíme na kostky. Vejce uvaříme natvrdo
Bramborové placky se špenátem a hlívou
Nejdříve připravíme plnící směs. Špenát necháme rozmrazit a přes cedník vymačkáme vodu. Hlívu nakrájíme
Lehký bramborový salát s ředkvičkami
Brambory ve slupce uvaříme v osolené vodě s kmínem doměkka. Scedíme je a ještě teplé je oloupeme. Necháme
Květák / brokolice v bramborovém těstě
Vařené brambory nastrouháme nebo rozšťoucháme a dáme do mísy, kde je dochutíme dle chuti solí, kořením
Bramborové pyré s hořčicí a křenem
Brambory oloupeme. Nakrájíme na menší kousky a vaříme v osolené vodě doměkka. Když jsou brambory měkké
Hovězí roláda s bramborovou náplní
cibulku s nakrájenou krkovičkou, nahrubo nastrouhanými syrovými
Letní bramborový salát z woku
Zemiaky osupeme a nakrajame najlepsie krajacom na hranolky. Dame varit v osolenej vode do skoro makka
Smažené plněné bramborové koblížky
Bramborovou kaši umícháme s vajíčkem, petrželkou a moukou do hladkého těsta s konsistencí jak na bramborové
Bramborové palačinky s povidly a ořechy
Zemiaky ošúpeme a nastrúhame na strúhadle s drobnými slzičkami. K zemiakom pridáme múku, soľ, vanilkový
Jizerské tvarohovo-bramborové placky
Brambory oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle (na jemných slzičkách), případně rozmixujeme. Rozinky
Bramborový závin s kokosem a jablky
Z uvedených surovin vypracujeme těsto, které dáme na 1 hodinu do lednice. Pak jej rozválíme na tloušťku
Kváskový chléb s bramborovou moukou
Do pekárny dáme nejprve tekuté (včetně kvásku) a potom sypké ingredience. Kvasnice nakonec do důlku
Paska ( mazanec ) z bramborového těsta
V troche mlieka rozmiešame droždie a spolu s múkou, strúhanými zemiakmi, cukrom, soľou, vajcom a kôrou
Bramborové lokše se škvarky a brynzou
nakonec přimícháme (nebo nadrobíme) brynzu a pokrájenou syrovou
Rohlíčky z bramborového plundrového těsta
Zemiakové cesto : Z mlieka, lyžice múky, cukru a droždia necháme vykysnúť kvások. Zemiaky nastrúhame
Bramborový třesenec s uzeným tvarohem
Zbylým sádlem vymažeme zapékací mísu, rozložíme do ní bramborovou
Bramborové loďky pod špenátovou peřinou
Brambory uvařené ve slupce oloupeme, rozkrojíme napůl a vydlabeme jako loďku. Do každé dáme nejprve
Bramborové šneky se švestkami a mákem
Z vychladlých nastrouhaných brambor a ostatních surovin zpracujeme těsto, které rozválíme na pečícím
Vídeňský bramborový salát se smetanou
Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme je a necháme vychladnut. Oloupané brambory nakrájíme na plátky,