Bramborové šištičky s meruňkovou omáčkou
Nejprve si připravíme strouhanku: na pánvi rozpustíme máslo a na něm osmahneme strouhanku. Šištičky:
Bramborový salát s vaječným dressingem
Brambory oloupeme a nakrájíme na kolečka. Vejce oloupeme a oddělíme žloutky a bílky. Do vyšší mixovací
Krkonošské kuře s bramborovými noky
Uzené maso nakrájejte na malé kousky (kostičky) a na troše oleje restujte v kastrůlku asi 5 minut. Až
Rychlý a levný bramborový salát
Brambory oloupeme, pro solíme doplníme oloupanou a hodně nadrobno nakrájenou cibulí, pokapeme octem,
Kuře se špenátem a bramborovými noky
Noky: Nahrubo nastrouhané brambory smícháme s ostatními surovinami a vypracujeme tuhé těsto. Pokud lepí
Bramborové sabdží s krabími tyčinkami
Dáme vařit rýži, jak jsme zvyklí. Než se rýže uvaří, oškrábeme brambory, nakrájíme je na menší kousky
Bramborové koule s uzeným masem
Nasekané uzené maso (nejlépe ze žeber) smícháme s jedním syrovým
Domácí bramborový bílý chléb
Do vandlíka preosejeme múku, pridáme soľ, cukor, soda bicarbonu, rascu a premiešame. Do priehlbiny v
Bramborová sladko-kyselá polévka
Očistené zemiaky narežeme na kocky a dáme variť do osolenej vody spolu s bobkovým listom a celým korením
Bramborové knedlíky plněné houbami
Brambory uvaříme ve slupce, vychladíme, oloupeme a najemno nastrouháme. Přidáme solamyl, mouku, sůl
Bramborový salát se zakysankou a koprem
Brambory uvařené ve slupce ještě horké oloupeme na nakrájíme na plátky. Do zakysané smetana nahrubo
Křupavo - vláčný bramborový chleba
Do mísy vlijeme vlažnou vodu, přidáme droždí a necháme vzejít kvásek. Poté přidáme mouku, sůl, kmín,
Kapustovo-klobásovo-bramborová polévka
Omyté a na kostky nakrájené listy kapusty si dáme vařit, po chvíli přidáme klobásu a na kostičky nakrájené
Bramborová gulášová polévka s hlívou
Na sádle osmahneme půlkolečka špekáčků, na nich zpěníme drobně krájenou cibuli. Přidáme mouku a usmažíme
Bramborové koule se sušenými švestkami
Brambory na jemno nastrouháme a přidáme mouku, žloutek, celé vejce, sůl, med, smetanu, kypřící prášek
Bramborové nočky v petrželkové omáčce
Brambory nastrouháme, přidáme mouku, žloutky, máslo a sůl. Vypracujeme hladké těsto. Uděláme váleček
Bramborový koláč se žampiony a hráškem
Polovinu oleje rozehřejeme na pánvi, o průměru 18 cm,. na střední teplotě osmažíme nadrobno nakrájenou
Barevné a chutné bramborové smaženky
Nastrouháme si nejdříve nahrubo mrkev a řapíkatý celer (celer). Slaninu nebo klobásu pokrájíme na malé
Pórkovo-bramborová polévka s Hraškou
Zeleninový vývar přivedme k varu, vložíme brambory pokrájené na malé kostičky a nakrájené pórky. V trošce
Křehký bramborový závin s mákem
Nejdříve si uvaříme suroviny na náplň a necháme vystydnout. Všechny suroviny na těsto dáme do mísy a
Kuřecí plátek v bramborové placce
Připravíme si těsto na bramboráky tak, jak jsme zvyklí podle svého receptu. Já dělám z napsaných surovin
Mořská ryba v bramborové krustě
Oloupejte brambory, (i když můžou zůstat ve slupce, chcete-li) omyjte je a pak nastrouhejte na struhadle