Dýňovo-cuketová směs se smetanovou omáčkou z brynzy
Očištěnou dýni nakrájíme na hrubší kostky, cuketu na podobně velké kousky. Na rozehřátou pánev dáme
Hovězí srdce s pikantní dýňovo - moravankovou omáčkou
Srdce očistíme od krevních sraženin, dáme do hrnce, nejlépe tlakového, přidáme kořenovou zeleninu, koření
Polentové krokety s krkovicí a dýňovo-mrkvovým pyré
Za stálého míchání umícháme hustou kaši. Polentová kaše mezitím vychladla, tak si ukoulíme krokety
1+1=1 ( Dýňovo-červenořepová polévka )
Dyňová časť: Dyňu narežeme na kocky, zalejeme vodou Jednu polovicu pridáme k dyňovej časti, druhú polovicu
Krémová dýňová polévka s cizrnou, slaninou a sýrem
V hrnci rozehřejte máslo, přidejte česnek, cibuli a dýni a na středním plameni opékejte, dokud
Pečená kachna s netradiční rebarborou a bramborovo-křenovým pyré
Bramborovo-křenové pyré: Oloupeme a uvaříme brambory Kachnu servírujeme s bramborovo-křenovým pyré.
Bramborovo-brokolicové pyré bez mléčných složek (nejen pro alergiky)
Brambory oloupeme, nakrájíme a dáme vařit do osolené vody spolu s oloupaným a nakrájeným košťálem z
Kachní prsa s bramborovo-celerovým pyré a višňovou omáčkou
Bramborovo-celerové pyré Brambory a celer očistíme, Omáčku zahustíme 1 lžičkou bramborového škrobu, který
Snový koláč s ostružinami
Mouku, cukr a sůl vsypte do robotu a krátce promixujte, aby se přísady promísily. Přidejte máslo
Skořicová vínová srdíčka bez lepku
Ze všech surovin vypracujeme těsto, na pomoučněném vále (pohankovou moukou) vyválíme placku a vykrajujeme
Sýrové placičky s pórkem a brokolicí
Pórek očistíme a nakrájíme na kostičky. Brokolici rozebereme na malinké růžičky nebo posekáme na kousky
Salát se žampiony a sýrovým krémem
Salátové listy narovnáme na talíř, přelijeme sýrovým osmažené žampiony s cibulí a dozdobíme zbylými kolečky syrové
Krůtí závitky v sýrové omáčce
Krůtí prsa omyjeme, osušíme, jemně naklepeme, posolíme a opepříme. Namažeme na ně mascarpone, pokladame
Rybí paprikáš se sýrovými nudlemi
Zapneme si troubu na 200°C a nachystáme hrnec na vaření nudlí a zatímco se bude dusit omáčka, uvaříme
Sýrová rolka v pivním těstíčku
Plátek sýra a plátek šunky položíme na sebe, svineme v roličku, kterou ponoříme do připraveného těstíčka
Červená čočka v sýrové smetaně
Čočku vsypeme do smetany a uvaříme doměkka. Přidáme jemně nastrouhanou nivu a necháme ji rozpustit.
Kuře zapečené v sýrové rýži
Na nudličky nakrájené maso opečeme na másle, přidáme nastrouhanou mrkev, nakrájenou cibulku. Potom zaprášíme
Plněná vejce sýrovou hmotou
Uvařené vejce seřízneme na obou stranách (spodek proto, aby lépe stálo, vršek, abychom získali pokličku
Sýrové kuličky obalené ořechy
Máslo utřeme s paprikou, solí a žervé. Přidáme rozmačkaný hermelín, nastrouhaný eidam a dobře rozmícháme
Brokolicová směs na rýžových těstovinách
Brokolici si rozdělíme na růžičky a povaříme v osolené vodě asi 10 minut. Na olivovém oleji orestujeme
Sýrové kuličky podle Prostřeno
Sýr nastrouháme najemno a přidáme tolik pomazánkového másla, abychom získali kompaktní hmotu. Ochutíme
Vepřové ragů s rýžovou peřinkou
Vepřovou plec nakrájíme na kostky (asi 3 x 3 cm). V kastrolu rozehřejeme olej, přidáme nakrájenou cibuli