Smažené masové placičky z mletého masa
Směs mletého masa ochutíme stejně jako při přípravě bramborovou kaší s mrkví nebo hráškem, nebo šťouchanými bramborami
Smetanovo-tvarohový krém ala pribináček
misky s vyšším okrajem vlijeme smetanu a ušleháme do pěny Smetanovo-tvarohový dezert ala pribináček dáme na hodinu
Roláda z mletého masa plněná hermelínem
Mleté maso si ochutíme asi tak jako na sekanou. Pomocí potravinářské folie vyválíme mleté maso na plát
Výborná ovesná kaše s tvarohem a posypem
Kaši mícháme 5 minut, poté ztlumíme plamen a na minutu Hotovou kaši promícháme s tvarohem.
Bramborová kaše se šunkou a cibulovou slámou
Nejdříve si oloupeme brambory na kaši. Brambory, které se nám uvařily, si scedíme přilijeme
Rajská omáčka s koulemi z mletého masa
Mleté maso osolíme, opepříme, přidáme 2 vejce a strouhanku Pokud se vše ještě moc lepí, přidáme trochu strouhanky
Kuřecí maso pečené v mrkvi a petrželi
Kuřecí maso v mrkvi a petrželi pečeme při 150 °C asi brambory.
Pomazánka z vepřového masa ve vlastní šťávě
Přidáme balení vepřového masa ve vlastní šťávě a vidličkou Pomazánka z vepřového masa ve vlastní šťávě skvěle
Raifort fumé ala Richard Novák
Jako přílohu si předvaříme nové brambory, které poté Přílohu pečeme na 200 °C cca 45 minut.
Slaná pohanková kaše s kuřecím masem
Vše vmícháme do pohankové kaše, kterou podle chuti Pohankovou kaši podáváme na listu salátu.
Bramborová kaše zapečená s volským okem
Oloupané brambory uvaříme ve slané vodě doměkka. Ohnivzdornou mísu vymažeme dobře tukem, přidáme kaši
Kuřecí křídla a paličky alá Labuť
Kuřecí maso pečeme asi 45 minut při 180 °C na křupavou Kuřecí křídla a paličky alá Labuť po upečení ihned
Gennarovo ragú z různých druhů masa
Přidejte hovězí maso, žebírka a klobásy a nechte ze všech stran zatáhnout (možná bude třeba smažit maso
Terinka z telecího masa s nakládanou zeleninou
Libové maso umelete dvakrát, tučné maso jen jednou. fáš.
Bún chả – grilovaný vietnamský bůček
Maso před krájením nechte v mrazáku trochu ztuhnout Vzhledem k malé tloušťce masa je to rychlé.
Ovesná kaše s jablkem a pekanovými ořechy
(Vločky můžete namočit do vody předem přes noc, kaše je pak jemnější).
Husa v šouletu podle Zdeňka Pohlreicha
Kroupy a hrách je potřeba přes noc naložit do vody a zbytek šouletu, aby maso bylo zasypané.
Thajská kuřecí polévka Tom Kha Gai
velkého nože a nakrájejte na 4 cm velké kusy, kuřecí prsa Maso má zůstat křehoučké a měkké.
Vepřové maso dušené s mladou kapustou
Maso pokrájejte na středně velké kostky (asi jako Pak k němu přidejte na nudličky pokrájenou kapustu,
Bramborovo-hrachová kaše s kapustičkami na zádíčka
Brambory očistěte a překrojte napůl. brambor a hrachu cca 30 minut.
Trhané kuřecí maso na paprice s těstovinami
poklicí a na středním plameni duste 60–90 minut, maso Natrhané maso vraťte do omáčky a smíchejte s uvařenými