Halušky se zelím
kostičky,rozškvaříme s lžící oleje,přidáme kysané zelí vyplavou na povrch, scedíme je.Halušky promícháme se zelím
Zelí bez sterilování
Do nakrájeného zelí přidat trochu kmínu (dle uvážení Zelí je velice chutné, nejvíce v syrovém stavu.
Hodobóžové zelí
Zelí hlávku nakrájíme, kysané překrojíme a dáme vařit každé zvlášť.Až je uvaříno uděláme záklechtku (brambora
Banátské zelí
Do 4 l sklenice nakrájíme malé hlávky zelí na čtvrtiny Zalijeme osolenou převařenou a vystydlou vodou, přikryjeme
Flíčky se zelím
Na jemno nastrouhané zelí prosolíme a necháme asi 1 do měkka.Uvařené flíčky smícháme se zelím a případně
Štrůdl se zelím
Jakmile slanina pustí dost tuku přidáme červené zelí Výborná je i varianta s čili papričkami, nebo s klobásou
Terčino zelí
Hlávkové zelí pokrájíme na nudličky a opražíme na Terčino zelí podáváme s brambory a s plátkem uzeného
Strapačky se zelím
Brambory oloupeme, nastrouháme na jemném struhadle Strapačky se zelím mastíme osmaženou cibulkou.
Bramboráky se zelím
Brambory oloupeme, omyjeme a nastrouháme na jemném Do mísy dáme brambory, přidáme zelí, uzené maso a promícháme
Cibule jako zelí
Cibuli jako zelí používáme podobně jako klasické sladkokyselé zelí v kombinaci s masem a knedlíky nebo brambory.
Mango-zelí
Kysané zelí vymačkáme a pokrájíme na menší kousky. Mango-zelí podáváme teplé jako přílohu třeba k bramborám
Hovězí v zelí
Hovězí v zelí už jen krátce podusíme. Hovězí v zelí podáváme s chlebem nebo vařenými brambory
Husa v zelí
Uvařené zelí smícháme s bůčkem a jablky. Husu v zelí podáváme s bramborovým knedlíkem.
Dušené zelí
Křimické kysané zelí (žádnou napodobeninu) propereme Vody přidáme tolik, aby zelí bylo ponořené.
Zelí na pařáku
Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky, zelí očistíme Zelí vaříme na páře asi tak 30 minut.
Sladké zelí
Pak přidáme zelí i s nálevem a nastrouhaná jablka. Za občasného míchání zelí dusíme asi 1 hodinu.
Buchty se zelím
Zatím si očistíme a pokrájíme zelí na kostičky. Buchty se zelím necháme ještě 10 minut kynout, pak