Ze zelí odstraníme vrchní špinavé či poškozené listy Nastrouhané zelí přesypávám do vaničky (dětská - dobře
můžeme pokmínovat), na dno plecháčku si dáme kysané zelí Podáváme s bramborami.
a sůl, aby chutě byly vyvážené, jako u klasického zelí Když pak zelí použijeme a budeme ho dusit, můžeme ho
Údené mäso uvaríme. Vo vývare z údeného mäsa uvaríme krúpy. Do vymasteného pekáča rozložíme polovicu
Podle potřeby podlijeme vodou (zelí by mělo být pod Příloha: nejlepší jsou brambory, ale zvrhlík jako já
pekáče dáme trošku oleje, cibulku, česnek, přidáme zelí Na zelí rozložíme maso.
Mladé zelí si nakrájíme na nudličky, nasypeme na rozpálenou zakápneme sojovou omáčkou a dusíme jen asi 3 minutky, než zelí
Poté smícháme uvařený čirok s rýží a zelím, osolíme Místo zelí můžete použít kapustu.
Zelí, maso a koření vaříme v tlakovém hrnci 35 minut Na nudle uděláme tuhé těsto z mouky, vejce, soli a
Zelí necháme odkapat a vložíme jej do hrnce. Zelí zalijeme studenou vodou, ochutíme kmínem a dusíme
Brambory jemně nastrouháme a částečně scedíme vodu Na tuku osmažíme dozlatova cibuli, přidáme kyselé zelí
V šupke uvarené zemiaky narežeme na pláty. Kyslú kapustu jemne vyžmýkame a narežeme, aby nebola dlhá
Podusíme zelí a uvaříme rýži, jak jsme zvyklí. Pak zakápneme sojovou omáčkou, prohřejeme, přidáme zelí
nevyschlo a na zelí položíme okořeněné maso. Podáváme buď s bramborovým knedlíkem, nebo s vařeným bramborem
Bramboráky - nastrouhané brambory, 2 vajíčka (zvlášť Kus dobrého uzeného ovařím a vše podávám s kysaným zelím
Nastrouháme na drsném struhadle dvě oloupané syrové brambory (šťávu, kterou brambory pustí, necháme).
Přidáme zelí, víno a masox. Jablko a bramboru oloupeme, nastrouháme, přidáme k
Zelí, pokud je moc kyselé, propláchneme, já jsem neměla Smícháme zelí se šunkou, sýrem, cibulkou, chilli a
díly (stehna) vyndáme na talíř, do výpeku nasypeme zelí Podáváme s bramborem, houskovým nebo bramborovým knedlíkem