Placky se zelím, prejtem a jelítkem
Všechny uvedené suroviny (kromě oleje) smícháme. Osolíme, opepříme, přidáme majoránku a uděláme si váleček
Kuřecí čtvrtky na kysaném zelí
Po celou dobu pekáč neodkrýváme. Jako příloha mohou být knedlíky, brambory nebo chléb
Gnocchi se zelím a mletým masem
Gnocchi: brambory oloupeme a uvaříme v osolené vodě Nejlepší jsou brambory pozdní.
Čočková polévka s kysaným zelím
Zelí nakrájíme a přidáme k čočce. Ochutíme solí, kmínem a utřeným česnekem.
Vynikající kysané zelí -vánoční
Pokud je kysané zelí velmi kyselé, tak ho část propláchneme Je to velmi jednoduché a moc dobré!
Kotlety se zelím a pikantní klobásou
Zelí slijeme přes síto a trochu propláchneme vodou A navrch rozložíme zbytek zelí.
Vepřové nudličky v čínském zelí
Čínské zelí a papriku nakrájíme na nudličky. Po chvilce přidáme česnek, sójovou omáčku, čínské zelí
Fazolová polévka se zelím pro Michalku
Dáme je vařit do vývaru s nakrájeným zelím, nasekaným nakrájenou mrkev, celer, na kolečka pórek a na kostičky brambory
Vepřové nudličky s čínským zelím
podlijeme, dusíme do změknutí masa, přidáme čínské zelí , chvíli smažíme s masem, jak zelí začne měknout, zalijeme
Pečené kuře na zelí s jablky
Kuře očistíme od zbytku peří a opláchneme vodou, necháme Na dno zapékací mísy dáme zelí ze dvou sáčků, ze kterého
Dvoudruhové zelí se slaninovými noky
Jednu cibuli zpěníme na kousku sádla a přidáme hlávkové nálevu (podle kyselosti) a brambory.
Medová kuřecí stehýnka na zelí
Pokud chcete zelí méně kyselé, propláchněte ho vodou Na zelí položte osolená a opepřená kuřecí stehna.
Zelí ve sladkokyselém nálevu sterilované
Hlávky zelí bez košťálů nakrouháme a krouhanku předváříme minuty ve vřící osolené vodě (na 1 l vody dáme 20 g soli
Polévka z čerstvého zelí se zeleninou
Promícháme a vaříme asi půl hodiny, dokud zelí není Dochutíme solí nebo vegetou.
Salát z červeného zelí s křenem
Zelí si nastrouháme na jemno. Se solí ho hodně pomačkáme aby zkřehlo.
Zelňačka s domácím kysaným zelím
Domácí zelí, bobkový list, nové koření a brambory Zásmažku přidáme k vařícímu se zelí, přidáme masox.
Vepřové závitky se zelím a kečupem
Sklenici zelí slijeme, zelí vložíme do kastrůlku, přidáme na něm opečeme ze všech stran, pak přidáme zbylé zelí
Lasagne s nivou, zelím a špenátem
, špenát, pokrájené zelí. Ochutíme vegetou, sojovkou, pepřem, solí.