Zelí a mrkev nakrájíme nebo nastrouháme na nudličky Celé překryjeme plátnem a ovážeme.
Na slaninu rozložíme polovinu kysaného zelí, půl dávky koření, pak brambory nakrájené na plátky, na kolečka
maso, stačí ho opravdu jen malý kousek pro ovonění celého Kysané zelí slijeme, podle potřeby pokrájíme na menší
Pekingské zelí nakrájíme na tenké nudličky, v míse trochu prosolíme, zalijeme olivovým olejem a octem
Na dno hrnca dáme asi tretinu kapusty - ak je veľmi Tekutinu skontrolujeme počas pečenia - nemá jej byť veľa
Kysané zelí překrájíme, přidáme na kostičky nakrájenou lžíci zakysané smetany a přidáme ji na plátek se zelím
Alespoň jeden den předem si připravíme zelí. Čím déle necháme zelí uležet, tím bude chutnější.
Zelí vymačkáme a je-li dlouhé a hrubé, překrájíme Dochutíme solí, pepřem a cukrem.
V troubě rozehřáté na 120 až 140°C celou dávku asi Jako přílohu dávám v páře vařený brambor. Autor:
Očištěnou hlávku zelí nakrájíme na jemné proužky, Salát je velmi jednoduchý a nejvíce oblíbený hlavně
Zelí, celer a petrželovou nať nakrájíme, mrkev nastrouháme Vše promícháme s česnekovou solí a zakápneme olivovým
Nechte zcela vychladnout. kmín, osolte, přidejte vejce, najemno nastrouhané brambory
a ty v míse zalijeme vroucí vodou. Podáváme s vařenými bramborami, které ochutíme na tuku
Vmíchejte zelí a slaninu. Recept na domácí zelí kvašené ve sklenici .
Ve velké míse potlučte zelí se solí, aby zelí zelí suché, přidejte trošku přesolené vody,
Přidejte kysané zelí, posypte kmínem, podlijte trochou Brambory oloupejte a nastrouhejte do mísy, osušte,
Zelí vymačkáme od přebytečné šťávy a nadrobno přesekáme V pánvi rozehřejeme lžíci oleje a zelí s mrkví necháme
Přihodíme uzeninu, opečeme a přisypeme zelí a nakrájený Zalijeme smetanou a zapékáme do zlaté barvy a do křupava