Pečené vepřové na rozmarýnu a slanině, s červeným zelím s cuketou
zelí nakrájíme na jemno nebo nastrouháme, brambory brambory, osolíme, opepříme a vaříme, dokud není zelí
Kuřecí kung pao s rýží a salátem z pekingského zelí
Salát z pekingského zelí:pekingské zelí, paprikový asi 4 -5 kostek hnědého cukru, 1 zarovnanou lžičku soli
Pečená kachní prsa s červeným zelím a bramborovým knedlíkem
Mezitím si dáme uvařit brambory ve slupce. Uvařené brambory necháme zchladnout za oknem a pak
Kuřecí prsa s brokolicí, červeným zelím a rýžovými nudlemi
Brokolici rozebereme na růžičky, cibuli, zelí, papriky olej dáme cibuli, orestujeme pak přidáme brokolici, zelí
Horácká drštička se salátem z kysaného zelí a červené řepy
Polovinu brambor uvařte ve slupce doměkka pak je Do druhé mísy nahrubo nastrouhejte vařené brambory
Bramborové noky s dušeným kysaným zelím a pečenou krkovicí
dušení přidat nastrouhanou bramboru nebo zelí ke konci *Oloupané brambory nastrouháme najemno, osolíme, přidáme
Konfitované kachní stehno s jablečným zelím a s perníkovými knedlíky
V menším pekáčku rozpusťte sádlo vložte celá očištěná Zaprašte hladkou moukou osmahněte zalijte vývarem
Pečená vepřová krkovice s dušeným zelím a karlovarským knedlíkem
Podušené zelí scedíme. Přidáme scezené zelí, dochutíme solí, cukrem, octem
Husa s pečenými jablky, červeným zelím a slaninovými knedlíky
oloupané stroužky česneku a celá jablka. Za 5 minut zelí ochutnejte.
Spálené zelí s omáčkou z jablečného moštu, cideru a másla
Zelí rozkrojíme na 6 kousků a opékáme na rozpálené Opečené zelí posolíme a přelijeme hotovou omáčkou.
Vařené koleno se salátem z kysaného zelí s křenem a jablky
česnekovo-paprikovým dresinkem se salátem z kysaného zelí fenyklu a plátky křenu nebo s paprikami plněnými zelím
Husa s pečenými jablky, červeným zelím a slaninovými knedlíky
oloupané stroužky česneku a celá jablka. V polovině pečení husu otočte prsy nahoru.,Chcete-li
Bramborové knedlíky plněné uzeným masem a křenové zelí
Uvařte si předem brambory ve slupce a nechte je úplně knedlíky mají jít do vroucí vody hned po vytvarování.,Brambory
Pečené kuře à la kachna s červeným zelím
Nejprve pokrájejte cibuli nadrobno, zelí na tenké Nakonec přidejte zelí a sůl a povařte do změknutí.
Slané kynuté buchty plněné kysaným zelím a klobásou
Nechte zcela vychladnout. kmín, osolte, přidejte vejce, najemno nastrouhané brambory
Konfitovaná husí stehna s řepným zelím a houskovým knedlíkem
zahustěte škrobem rozmíchaným ve vodě a dochuťte solí Mouku rozmíchejte se dvěma lžičkami soli, poté zalijte
Vepřový bůček pečený na zelí a podlitý černým pivem
Zelí nechte okapat a rozprostřete na dno pekáčku. Na talíře rozdělte zelí s výpekem.
Vánoční kachna s karamelovým červeným zelím a domácím knedlíkem
Domácí vykrmenou kachnu dočistíme od peří a chloupků , které osolíme, přidáme celé nové koření, celý černý
Domácí vepřový prejt na kysaném zelí se zabíjačkovým ragú
Vzniklý prejt ochutíme solí, pepřem, třeným česnekem Kroupy uvaříme ve zbylém masovém vývaru, uvařené brambory
Vepřové kotlety se zelím a sladkou paprikou v pomalém hrnci
Zelí naopak nakrájejte na nudličky. vývarem přesuňte do pomalého hrnce, přidejte nakrájené zelí
Jednoduchá svatomartinská husa s karamelizovaným zelím a špekovými knedlíky
Stehna zcela ponořte do sádla. Podle chuti můžete dokyselit šťávou ze zelí.
Salát z červeného zelí s granátovým jablkem a vlašskými ořechy
Postup Ve větší misce promíchejte nastrouhané červené zelí