Pita chleby s tuňákem a sýrem feta
Pita chleby lehce pokropíme vodou a po každé straně
Vietnamský hovězí vývar Pho Bo
Hovězí kosti omyjeme a dáme do hrnce vaříme do té doby než se na povrchu vytvoří hnědá pěna. Poté kosti
Pravé kung pao podle Vieta
podusíme. mezitím si smícháme Vitanu, worcester , víno
Pho-bo podle pořadu Herbář
Vložíme kosti do hrnce, zalijeme je studenou vodou, přivedeme k varu. Vaříme cca 30 min poté kosti scedíme
Kuřecí Kung pao podle Janičky
V misce si umícháme vejce se škrobem a do směsi naložíme maso pokrájené na nudličky a necháme alespoň
Pomalu pečený vepřový hřbet s tymiánovými bramborami a karamelizovanou růžičkovou kapustou
Z brambor nakrájíme tenké plátky, které povaříme se směs nalijeme do papírem vyložené zapékací mísy nebo pekáčku
Hovězí svíčkové řezy s kaparovou krustou na mačkaných bramborách a dušených rajčátkách
Brambory oloupat a rozčtvrtit, rajčátka rozpůlit. Mačkané brambory umístit na střed talíře.
Křehká kachní prsíčka s čerstvými brusinkami, hlívou ústřičnou a fialovými bramborami
Brambory vařte 12 minut při střední teplotě. Brambory slijte a nechte vychladnout.
Králičí hřbet s konfitovaným bramborem, jablečným ragú a pyré z curry fazolí
K přípravě konfitovaných brambor nejprve oloupejte brambory, nakrájejte na 2 cm silné plátky a z nich
Špenátová polévka se zakysanou smetanou a nivou
Vsypeme nahrubo nastrouhanou Nivu, promícháme, odstavíme
Salát z červené řepy s Nivou a sezamem
Sezam na sucho opražíme na panvici. Řepu umyjeme, uvaríme. Prudko schladíme, rukami pod studenou tečúcou
Polévka na asijský způsob s Miso pastou
Do horké polévky vmícháme miso pastu - množství podle Sůl není potřeba, Miso je slané dostatečně.
Kapustový salát se slaninou, nivou a cizrnou
přepůlíme.Opečenou anglickou slaninu nakrájíme na kousky, Nivu zálivku a zalijeme jí směs zeleniny se slaninou a Nivou
Kváskové tyčinky a jiné slané pečivo
Ze surovin zpracujeme těsto a necháme v uzavřené míse v teple 1-2 hodiny. Rozválíme co nejtenčí placku
Bramborové placky s listovým špenátem a nivou
Brambory oloupeme a nahrubo nastrouháme. Potom nastrouhané brambory přendáme do síta, necháme
Pestrý salát s Nivou a česnekovým dresinkem
Nakonec opatrně vmícháme rozdrobenou Nivu, opět lehce
Špagety se smetanovou omáčkou s Nivou a tuňákem
kousky, chvíli smažíme a přidáme nahrubo nastrouhanou Nivu Pokud je nutné, přisolíme (Niva je ale dost slaná,
Apple pie aneb jablkový koláč
Najskôr pripravíme cesto : do hlbšej misy dáme múku so štipkou soli a pridáme kocky masla. Teraz prídu
Zapečené žampiony s Nivou a slaninovou strouhankou
hlavičky dáme trochu opečené strouhanky, přidáme Nivu
Sekaná s Nivou, paprikami a bylinkovou krustou
Mleté maso, chléb, uzený sýr, nivu, cibuli. libeček Podléváme pivem.
Cuketa s mrkví a hráškem v omáčce s Nivou
Před koncem vaření rozdrobíme Nivu a necháme rozpustit Podáváme s vařenými bramborami.