Cibuli nakrájíme na jemno, dáme 1 lžičku oleje a dáme cibulku trošku orestovat, přidáme trošičku vody
Brokolicový dip = brokolici uvaříme, tyčovým mixérem rozmixujeme, přidáme zakysanou smetanu, česnek, sůl
Květák a brokolici uvaříme do poloměkka a drobně nasekáme. Klobásu vymáčkneme ze střívka, žloutky oddělíme
Brokolicová omáčka: Uvaříme brokolici do měkka.
Poté na cibulku přidáme pomazánkové máslo, tavený sýr a sýr na strouhání, nezapomeneme, že brambory ani
Nejprve si nakrájíme brokolici a uvaříme ji v páře (můžeme klidně víc). Mezitím si na oleji necháme zesklovatět
Lehký brokolicový krém s toastovými krutony podáváme jako velmi chutnou polévku.
tlustý stonek dejte stranou (můžete ho využít např. do brokolicové polévky nebo stir-fry).
Přidejte orestované růžičky brokolice, krémový sýr Polévku přelijte do hrnce a pomalu přiveďte k varu.
Uvařenou brokolici slijte a smíchejte ji se smetanovým sýrem
i se zbytkem vody a vše rozmixuje do konzistence pyré Bramborovo-brokolicovou kaši s červenou cibulkou můžeme
Syrovou brokolici dobře omyjeme a rozebereme na co Jarní brokolicový salát s jablkem a rozinkami necháme
K brokolicovým košťálům přidáme stroužek česneku, kešu vyhazovat, protože se dají výborně použít do krémových polévek
Omytou brokolici rozdělte na růžice a vařte 5 minut v osolené vroucí vodě. Sceďte a dejte stranou.
Krůtí prsa očistíme, osušíme a nakrájíme na kostičky, které dochutíme solí a pepřem. Brokolici očistíme
Vajíčka se vyšlehají do pěny s cukrem a potom se postupně přidávají všechny suroviny. Těsto nalijeme
Pláty slepíme krémem, polijeme polevou a dáme do chladna Na polevu všechny suroviny rozpustíme ve vodní lázni
Poleva: Rozehřejeme v kastrůlku máslo, přidáme cukr Hotovou buchtu potřeme polevou a pocukrujeme.