V malém hrnci rozehřejeme olivový olej, lehce na něm osmahneme žampiony nakrájené na kousky. Chvíli restujeme
Sýr si nastrouháme a nasypeme do zapékací misky jako Znovu poklademe vrstvu tortill, omáčky a zasypeme sýrem
Polévku přecedíme, přidáme jíšku a necháme 8 minut Kořenovou zeleninu nakrájíme a vrátíme zpět do polévky
Oloupané a umyté brambory nakrájíme na kostky. Celer bez tuhých vláken nakrájíme na kousky a v kastrole
Dobře promícháme, přivedeme k varu, přidáme měkké dršťky
Očistíme mrkev a nakrájíme ji na menší kousky. Uvaříme doměkka asi 5 minut. Pak ji rozmixujeme společně
Batáty očistíme a nakrájíme na kostky. Dáme do hrnce a zalijeme vodou (cca 500 ml) a vaříme do měkka
Kuře zalijeme vodou a přivedeme k varu. Vložíme spolu s masem a zbývající cizrnou do polévky
Dýni a mrkev oloupeme a nakrájíme na menší kostičky. Zalijeme 500 ml vody a vaříme do změknutí zhruba
Hovězí nakrájíme na kostičky. Na sádle orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme nasekaný česnek
koření, zalijeme 1,5 litru studené vody a přivedeme k varu Vmícháme do polévky, přidáme na kousky obrané maso.
Zeleninu oloupeme. Cibuli nasekáme nadrobno a na másle opečeme. Poté přidáme na kostky nakrájenou zeleninu
Houby si namočíme asi na půl hodiny do vroucí vody, na oleji orestujeme nasekanou zeleninu, česnek a
Kýtu nakrájíme na tenké plátky, vodu přivedeme k var , přidáme masox, maso a po chvilce také zelí, sůl,
nastrouhaný zázvor, řepu, brambory, vývar a přivedeme k varu Necháme asi hodinu vařit na mírném plamenu, přidáme sůl