Brokolicový krém se smetanou
opepříme a uvaříme do měkka.Jakmile je brokolice měkká pár
Brokolicový koláč s drobenkou
Brokolici uvaříme do poloměkka a rozkrájíme ji na růžičky. Na pánvi rozpustíme máslo, přidáme mouku a
Smažené brokolicové noky
Uvařenou brokolici zbavíme přebytečné vody a v misce ji vidličkou rozmačkáme. Přidáme mouku, žloutky,
Teplý brokolicový salát
V hrnci přivedeme k varu osolenou vodu a brokolici v ní uvaříme. Necháme pořádně okapat. Česnek oloupeme
Brokolicová polévka s mrkví
Poté přidáme zeleninu a zalijeme vodou. Necháme pár kousků zeleniny nerozmixované.
Brokolicový krém s mandlemi
Krátce osmahneme a poté zalijeme vývarem. Brokolicový krém podáváme posypaný drcenými mandlemi
Brokolicový krém s krutonky
kostky nakrájenou mrkev, vše restujeme asi 5 minut a poté Vaříme asi 20 minut, poté odstavíme z plotny a tyčovým
Vlažný brokolicový salát
Brokolici si rozebereme na růžičky, povaříme pár minut v osolené vodě a poté dáme do mísy s kostkami ledu
Poctivý brokolicový krém
Poté pár růžiček vyjmeme a zbytek důkladně rozmixujeme petrželkou nebo pažitkou a před podáváním do každé porce
Jarní brokolicová pomazánka
Brokolici rozebereme, očistíme, bramboru oloupeme a uvaříme ve vodě doměkka. Brokolici uvaříme, nasekáme
Studený brokolicový salát
Pórek nakrájíme a osmahneme na másle. V míse promícháme brokolici, pórek, jarní cibulku a
Pečená brokolicová polévka
Listové těsto rozválíme na pomoučeném válu na asi 2 mm silný plát, ze kterého vykrojíme 4 kolečka o větším
Brokolicový salát s květákem
Brokolici a květák omyjeme, rozebereme na malé růžičky a doměkka uvaříme. Na zálivku smícháme olej, jogurt
Treska s brokolicovým krémem
Mezitím si připravíme brokolicový krém tak, že na oleji Když brokolice změkne, pár malých růžiček vyjmeme,
Penne s brokolicovou omáčkou
Tavené sýry rozmícháme s trochou mléka, aby vznikla Před podáváním posypeme sýrem.
Brokolicová polévka II.
Ze dvou lžic másla a hladké mouky zhotovíme jíšku, do zezlátlé jíšky vložíme oprané růžičky z jedné brokolice
Brokolicová polévka se šunkou
Očištěnou brokolici povaříme asi 10 minut v osolené vodě. Pak oddělíme růžičky od stonků a stonky rozmixujeme
Brokolicová polévka s bramborami
Umytou a očištěnou brokolici nadrobno pokrájíme a tvrdé košťálové části odstraníme. Očištěnou cibuli
Brokolicový salát s nivou
Brokolici uvaříme, rozebereme na malé růžičky a necháme vychladnout. Do mísy dáme vychlazenou brokolici
Pyré s dýní a bramborem
Dýni oloupeme, zbavíme semínek a nakrájíme na kousky Poté vodu slijeme, přidáme máslo a mléko a rozmixujeme
Brokolicová polévka s kozím sýrem a krutony
máslo a opečte na něm cibuli, muškátový ořÍšek a brokolicové ozdobené odloženou brokolicí, posypané krutony a kozím sýrem