Poctivý brokolicový krém
Z oleje a mouky připravíme jíšku promícháme. Přidáme nakrájenou omytou brokolici a uvaříme do měkka.
Pórkovo-mrkvový krém
Na másle zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku. přidáme na kousky nakrájenou a očištěnou zeleninu. Krátce
Tvarohové mandarinkové řezy
Žloutky s cukrem vyšleháme do pěny a bílky na sníh a spojíme. Nakonec postupně přidáváme prosátou mouku
Krémové čokoládové řezy
Pudink rozmícháme v mléce a uvaříme, poté přidáme nalámanou čokoládu a mícháme, až se rozpustí. Dáme
Tvarohové řezy od babičky
V míse smícháme suché přísady, přidáme máslo, vejce Mezitím smícháme tvaroh, cukry, žloutky, kůru a šťávu
Croissanty s vanilkovým krémem
Přidáme sůl, žloutky, kůru a zbytek mléka a zaděláme čtverec, menší položíme do středu kynutého našikmo, rohy
Tvarohové řezy s banánem
Smícháme mouku, prášek do pečiva, kakao, cukr, vejce, máslo a vytvoříme těsto. Na plech si dáme pečící
Mandlové řezy s tvarohem
Vejce šleháme s cukry do pěny, mouku s práškem přidáváme postupně do pěny. Dáme na plech s pečícím papírem
Bleskové meruňkové řezy
Z mouky, cukru, másla, prášku do pečiva a žloutků uděláme těsto a dáme do mrazáku. Třetinu těsta necháme
Makové řezy s meruňkami
Na makové těsto si utřeme změklý tuk s cukrem a žloutky , přidáme sníh s cukrem, mák, skořici, kůru a zahustíme
Žampionový krém s máslem
Na másle osmažíme cibulku a nakrájené žampiony. Zaprášíme moukou, zalijeme smetanou a studeným vývarem
Květákovo-dýňový krém
Cibuli oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostečky. osmažíme ji na rozpáleném oleji v hrnci. Květák a dýni
Višňové-třešňové řezy
Krém vytvoříme tak, že šťávu z višní doplníme 1/2 vody Utřeme máslo a přidáme k němu vychladlý krém.
Sněhové oválky s krémem
. po vychladnutí smícháme s máslem a rumem podle chuti Krémem poté zdobíme zchladlé, upečené oválky.
Zapékaná telecí hruď
Hruď uvařenou v polévce dáme na vymaštěný pekáč. Do takto připravené kaše promícháme žloutek, sůl a
Mandlové řezy s tvarohem
Vejce šleháme s cukry do pěny, mouku s práškem přidáváme postupně do pěny. Dáme na plech s pečícím papírem
Plněná beraní hruď
se žloutkem, přidáme namočené a vyždímané housky, sůl Z beraní hrudi vytáhneme kosti, nožem uděláme kapsu
Plněná telecí hruď
žloutkem, přidáme v mléku namočené, vyždímané housky, sůl Z telecí hrudi vytáhneme kosti, uděláme otvor, který
Pečená husa s jablky
Očištěnou husu vykucháme, umyjeme, uřežeme nohy a krk a husu dopečeme do červena.